中文名称
果胶酸裂合酶
英文名称
pectate lyase
定 义
编号：EC 4.2.2.2。催化果胶酸裂解产生寡糖的酶，其非还原性末端为4-脱氧-β-D-半乳糖-4-烯糖醛酸基团，不作用于果胶。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
