摘要:植物凝集素分别溶于纯水或生理盐水中,得到△K=20nm、55nm的同步荧光光谱,在荧光分光光度计中插入起偏器和检偏器测得偏振度。结果表明植物凝集素在纯水中发生聚集,酷氨酸残基可能位于聚集部位,植......
植物凝集素是一类具有高度特异性糖结合活性的蛋白,含有1个或多个可与单糖或寡聚糖特异可逆结合的非催化结构域。它的糖结合特异性主要针对外源寡糖,主要生理功能是介导植物的防御反应,在农业、医学等领域应用前景......