氨化[作用]的概念

中文名称

氨化[作用]

英文名称

ammonification

定　　义

有机物降解生成氨的反应。如细菌作用于蛋白质而产生氨。

应用学科

生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）