介绍
水分活度仪(Water Activity,简称Aw)主要用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和微生物繁殖
的可能性,能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。
用途
通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,判断食品、粮食、果蔬
的货架寿命。
瑞士华嘉公司为答谢广大客户多年的支持,特在2011新年伊始推出Novasina便携式水分活度对折优惠活动,并买就送4G的U盘一个。瑞士华嘉公司(SiberHegnerChina)是一家著名的国际贸易集......