水和不（或难）溶于水的化合物一起存在时，整个体系的蒸气压力根据道尔顿分压定律，应为各组分蒸气压力之和。
即：P=P水+ PA （PA为与不（或难）溶化合物的蒸气压）当P与外界大气压相等时，混合物就沸腾。
利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。
摘要采用水蒸气蒸馏,乙醚萃取,气相色谱-质谱联用分析库尔勒香梨(Pyrussinkiangensisyü)中的香气成分。在NIST和WILEY谱库中共检测出54种芳香成分,占总离子图峰面积的90.27......
摘要:采用顶空固相微萃取2气相色谱2质谱法(HS2SPME2GC2MS)分离鉴定了白术中的挥发性成分,并与采用传统的水蒸气蒸馏法(SD)提取的挥发性成分进行了比较。实验中筛选了固相微萃取纤维头,优化了......
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《质谱学报》2006年04期 虎杖饮片挥发油的提取及GC/MS分析 孙娟;陈晓青;蒋新宇;余俊 采用正交试验法对水蒸气蒸馏......
