江苏持续提升小微食品生产企业质量安全

10月22日，江苏省市场监管局在泰州市召开小微食品生产企业质量安全提升行动推进暨经验交流会。
　　会上，无锡、徐州、南通、泰州市场监管部门就小微食品生产企业质量安全提升行动开展情况作交流发言。来自南京、淮安、扬州、宿迁的4家小微食品生产企业代表围绕落实食品安全主体责任、提升产品质量等内容作经验分享。会议还邀请了食品安全业内专家，围绕小微食品生产企业第三方风险隐患排查发现问题分析及提升建议等内容开展行政合规指导。
　　会议指出，自江苏省市场监管局5月印发《江苏省小微食品生产企业质量安全提升三年行动方案》后，全省各级市场监管部门筑牢风险防线，在推动质量安全提升工作中取得积极成效。一是通过持续实施“日常监督检查+飞行检查+体系检查”的综合监督检查体系，加强对企业原辅料采购、生产过程关键环节控制等全过程管控情况的监督检查，监督检查体系不断完善。二是借助第三方机构的专业优势，重点排查多批次抽检不合格企业、大中型企业、重点品种企业、新取得食品生产许可企业的风险隐患，并由第三方机构食品安全专家对企业进行现场指导和技术帮扶，属地市场监管部门督促整改，专家事后现场验收，确保整改措施落实到位，食品安全得到有效保障。三是全省各地市场监管部门结合实际情况，多措并举助力企业提升产品质量和管理水平。比如，无锡推进小微食品生产企业做好标签标识优化工作，督促食品生产企业主动优化标签标识，让食品生产日期和保质期“容易找、看得清、不用算”；泰州通过多形式建立、高标准提档、严规范管理“共享检验室”，大幅降低企业运营成本，助力企业提升食品安全风险管理效能，支持小微企业健康发展。