为切实解决城区食品生产经营领域存在的无证无照经营突出、场所环境卫生差、食品安全管理制度执行不到位等问题,近日,江西景德镇市场监管局展开了为期10天的食品安全集中整治工作,也为该市创建国家文明城市贡献了力量。
据了解,景德镇市场监管局组织了两个工作组,分赴该市市区部分主干道、非主干道、交通路口、商业大街、车站及农贸市场进行了现场监督检查,同时指导下辖区市场监管局进行拉网式排查整治。
本次整治行动以城区小餐饮、食品小作坊、沿街制售食品的门店和有形市场内现制现售各种熟食的店铺无食品加工经营许可证、无营业执照等问题为重点,对食品生产经营场所环境卫生脏、乱、差的问题进行整治,对食品生产经营从业人员持有健康证明上岗、食品生产经营单位认真落实食品安全管理制度进行监督规范,并针对城区食品生产经营单位分布底数与业态情况,建立食品生产经营单位管理档案,明确落实网格化监管责任。
近日,山东省济宁市市场监管局发布《食品安全主体责任落实指南》系列市级地方标准(以下简称《指南》),进一步引导规范全市食品生产经营者落实主体责任,推进落实食品安全“两个责任”工作走深走实。《指南》将食品......
2024年1月5日,由中国食品科学技术学会主办的“2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办,会上发布并解读2023年食品安全与健康十大热点。2023年12月,中国食品科学技术学会征集......
食品种类多、供应链条长、安全监管难度大。检测技术是保障食品安全的重要手段。但现有检测技术存在检测关键材料特异性差导致样品前处理时间长、富集效率低,质谱离子源等检测核心元件选择性低导致食品样品无法实时分......
近日,江苏省卫生健康委员会发布了一项公告,废除了《食品安全地方标准婴幼儿配方乳粉中α-乳白蛋白的测定凝胶色谱法》等2项食品安全地方标准。关于废止《食品安全地方标准婴幼儿配方乳粉中α-乳白蛋白的测定凝胶......
为进一步优化食品安全治理体系,完善食品生产企业风险预警管理机制,近日,上海市市场监管局通过数字化手段,在守牢食品安全底线的基础上,探索对全市食品安全风险较低的A级食品生产企业开展预警触发式监管,提升全......
近日,东莞虎门一腌菜加工场被曝“制作环境恶劣”,工人加工时“手脚并用”,引发关注。12月25日下午,东莞市市场监督管理局虎门分局工作人员回应南都记者,确有此事,“我们已经在跟进中。”目前,该局已将现场......
2023年12月12日,以“尚俭崇信尽责同心共护食品安全”为主题的2023年食品安全宣传周国家卫生健康委主场活动在北京举行,国家卫生健康委党组成员、副主任曹雪涛出席活动并致辞。曹雪涛副主任指出,党中央......
近日,食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求《食品安全国家标准食品添加剂黄原胶》等21项食品安全国家标准(征求意见稿)。其中,共11项理化检验方法与规程,1项微生物检验方法与规程,1项毒理学检验方法......
中国检验检疫科学研究院牵头主持的“十三五”国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项“食品安全监测与控制技术的全链条区域综合示范”项目(编号:2019YFC1606500)完成了由科技部中国生物......
日前,最高人民法院、最高人民检察院联合发布了一批危害食品安全犯罪典型案例,包括以假充真、非法添加有毒有害的非食品原料等,引发社会关注。民以食为天,要进一步严防严控风险隐患,压紧压实各方责任,持续提升食......