液相色谱串联质谱法测定水产品中的醋酸甲羟孕酮

《质谱学报》2006年01期    
 
  液相色谱-串联质谱法测定水产品中的醋酸甲羟孕酮
  张志刚;施冰;王根芳;林立毅;周昱
  　　建立了快速、灵敏的液相色谱-电喷雾串联质谱测定水产品中醋酸甲羟孕酮的残留量的方法。样品用乙酸乙酯提取,提取液用氮气吹干,乙腈溶解,正己烷初步除脂后,中性氧化铝小柱净化,浓缩定容。以V(乙腈)∶V(0.1%甲酸)=70∶30的溶液为流动相,采用Symmetry Shield RP18柱分离,通过电喷雾-串联四极杆质谱仪以多反应监测(MRM)方式进行检测。该方法准确、稳定、灵敏度高,在0.1~20μg/kg的添加范围内,醋酸甲羟孕酮的回收率为92%~106%,变异系数为3%~7%,检出限为0.03μg/kg,定量检出限为0.1μg/kg。
【作者单位】：厦门出入境检验检疫局 福建厦门361012
【关键词】：液相色谱-串联质谱;水产品;醋酸甲羟孕酮
【分类号】：O657.63;TS254.7
【DOI】：cnki:ISSN:1004-2997.0.2006-01-008
【正文快照】：
　　醋酸甲羟孕酮(medroxyprogesterone ace-tate,MPA),又名安宫黄体酮,是一种孕激素,具有促进生长等作用。我国和欧美等国家都明文禁止在畜禽水产养殖中使用醋酸甲羟孕酮,并规定其在动物源性食品中不得检出。醋酸甲羟孕酮一般用药剂量小,代谢速度快,在动物体内残留水平低,需要有高