中文名称
淀粉凝胶电泳
英文名称
starch gel electrophoresis
定 义
用部分水解的淀粉制成凝胶作为载体的区带电泳技术。常用于分离和鉴定同工酶。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
