准确称取用适当干燥剂干燥至恒重的试样约100mg，用50ml水溶于一250ml具玻塞三角瓶中。加碘化钾3g，再加3ml浓盐酸。放置5分钟后，加冷水100ml，用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定所释放的碘，将近终点时，加淀粉试液（TS-235）。同时进行空白试验。每ml 0.1ml/L硫代硫酸钠液相当于溴酸钾（KbrO3）2.783mg。
（TS-235）淀粉试液：取适当的淀粉1g，与红氧化汞10mg混合，加入足够的冷水使成稀薄糊状。加沸水20ml,在不断搅拌下煮沸1min，冷却。取澄清液供用。
计算公式：
2.783*C*V
X＝―――――――×100％
M
X---是指溴酸钾的质量百分含量
C－是指流代硫酸钠标准溶液的浓度
V－是指滴定消耗的硫代硫酸钠的体积
2017年12月10日，华商报A03版刊发了《你家吃的面粉安全吗？》一文，检测5份面粉，一份疑似含有溴酸钾。西安市食药监局高度重视，立即对市场上的面粉进行检查、抽检，2月27日，华商报记者获悉，未检出......
昨日，西城区新街口工商所检验人员正在为市民解释关于面条燃烧的问题。湿面条能燃烧现象让市民最近对面条安全关注起来。昨天，西城工商分局新街口工商所在富国里综合菜市场前组织食品快速检测时，有市民提出检测湿面......
新华网北京１２月１０日电（记者周婷玉）卫生部新闻发言人毛群安１０日在例行新闻发布会上说，卫生部９日收到国家粮食局提交的有关“停用面粉处理剂――过氧化苯甲酰”的申请材......
面食是中国十三亿人口，特别是在北方地区人口一日三餐主食品种。我国城乡估计消费面粉7000万吨。随着人民生活的提高，城市消费者直接采购面粉，自行制作面食的比例逐渐下降，作为面食的主要品种，如......
新闻背景：●最近国家质检总局开展了瓶装水中溴酸盐国家监督专项抽查工作，在已经检测的104种瓶装水中，有13种产品溴酸盐含量超过《生活饮用水卫生标准》的限量要求。●国家质检总局有关负责人表示，新修订的饮......
国家质检总局表示，国内同类产品未发现问题本报记者毕晓阳发自上海日前，本报报道了国家质检总局将“品客”薯片、提子味芬达饮料等进境商品列入不合格名单。昨日《每日经济新闻》记者随机走访了沪上家乐福、沃尔玛、......
质检总局查出芬达、品客、雀巢等进口不合格产品，记者暂未在成都发现问题食品芬达饮料、品客薯片、雀巢咖啡……在国家质检总局公布的今年1、2月份进口不合格食品“黑名单”中，这些耳熟能详的品牌都榜上有名。记者......
进口“品客”检出致癌物广州仍有售，国家质检总局通报593批次进口商品不合格本报讯（记者庄杨杰）日前，国家质检总局通报今年1、2月份进境不合格食品黑名单，共有593批次的不合格外国商品上榜。珠海一家公司......
包括一批品客薯片、可口可乐在内的共593批次的“大牌”洋货近日被国家质检总局通报不合格。进口的两个批次的“品客”薯片被检出使用了国内禁用的添......
本报讯(记者胡笑红)昨天，国家质检总局通报今年1、2月份进境不合格食品黑名单。宝洁的品客洋薯片在进入中国时再次被查出含有违禁物溴酸钾。去年12月，国家质检总局同样通报了品客洋薯片于去年7月进境时抽检出......