近日，工业和信息化部办公厅与国家卫生健康委办公厅联合发布《关于开展食品加工领域生物制造创新技术应用方向征集工作的通知》（工信厅联消费函〔2025〕329号）。此次征集工作聚焦于食品原料、食品添加剂、食......
央视“3·15”晚会曝光了梅菜扣肉预制菜的食品安全问题，湖南预制菜企业是否存在类似隐患？3月16日，湖南省政府特聘标准化专家杨代明在接受《证券日报》记者采访时表示：“湖南多家食品加工企业已经联合起来，......
一包果汁能够长久保存，且依然原汁原味、味美色鲜，以往一般用的是高温杀菌方法。但现在，食品非热加工技术，正在改变果蔬等食品保鲜保质的传统模式。中国农业大学食品科学与营养工程学院食......
香醋、腊肉、茶叶……中华特色食品种类繁多，蕴藏着中华儿女传承千年的生存智慧。然而，特色食品加工很大程度依赖于人工经验，加工成本高、质量不稳定、规模也上不去。江苏大学邹小波团队研究项目《特色食品加工多维......
从天津出入境检验检疫局官网获悉，近日，静海检验检疫局工作人员在对辖区某企业进口的一台全自动甜筒烘焙设备进行现场查验时，发现该设备存在安全警示标识图案不规范、夹带禁止进境物等问题。遂与进口企业沟通，监督......
从天津出入境检验检疫局官网获悉，近日，静海检验检疫局工作人员在对辖区某企业进口的一台全自动甜筒烘焙设备进行现场查验时，发现该设备存在安全警示标识图案不规范、夹带禁止进境物等问题。遂与进口企业沟通，监督......
水果和蔬菜加工过程中产生大量的副产品，往往作为废弃物扔掉，而且废弃物运输或后处理等还需增加额外成本。欧盟第七研发框架计划（FP7）提供300万欧元资助，总研发投入410万欧元，欧盟6个成员国西班牙、意......
“十三五”国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备重点专项”项目“粮食收储保质降耗关键技术研究与装备开发”，今年落地南京财经大学。“这是江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心成立以来又一显著......
新科磁电、丽海纺织这些都是东莞的知名大企业，但他们的集体食堂却都存在问题。记者1日从东莞市食品药品监督管理局获悉，全市共有18家企业食堂被检出卫生状况不达标，其中不乏食品加工场所有蜘蛛网、大米无检验报......
7月9日，吉林省委书记巴音朝鲁对检验检疫工作提出要求。巴音朝鲁在吉林市保税物流中心调研时，对检验检疫部门在跨境电商平台建设、简化监管流程、便利通关等方面所做工作予以肯定，并提出要求。一是继续支持吉林市......