电化学分析方法在黄酮含量测定中的应用

《分析仪器》2007年03期    
 
  电化学分析方法在黄酮含量测定中的应用
  陈丛瑾;黄克瀛;李姣娟;韦龙宾
  　　在查阅文献的基础上,介绍了黄酮含量的电化学测定方法,包括库仑滴定法、极谱法、高效毛细管电泳等,旨在为黄酮类化合物的研究、开发、应用提供参考。
【作者单位】：广西大学化学化工学院;中南林业科技大学材料科学与工程学院;中南林业科技大学材料科学与工程学院;广西林业干部学校 南宁;530004;株洲;412006;株洲;412006;南宁;530001
【关键词】：黄酮含量;库仑分析法;极谱法;高效毛细管电泳
【分类号】：TH83
【DOI】：CNKI:SUN:FXYQ.0.2007-03-024
【正文快照】：
　　黄酮类化合物(navonoids)是绝大多数植物体中都存在的一类物质，在植物体内大部分与糖结合成昔类，有一部分以游离态(昔元)形式存在。黄酮类化合物对植物的生长、发育、开花、结果及防菌防病等起着重要的作用。同时，黄酮类化合物生理活性多种多样，如栅皮素(quereetin)、芦T(r