白念珠菌胞壁碱溶性_葡聚糖的分离_纯化和分析

分离纯化白念珠菌胞壁碱溶性 葡聚糖，并分析其物理化学性质和结构。 方法与
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结果 白念珠菌标准株 经 培养基 、 培养，收集酵母相细胞， 液
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提取，乙醇沉淀，得粗多糖。采用红外光谱、苯酚 硫酸法、蒽酮 硫酸法、 二硝基水杨酸法、考马斯亮
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蓝法定性分析粗多糖。粗多糖不含还原糖，但含有蛋白质。粗多糖经 凝胶柱层析纯化。
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纸层析、凝胶柱层析鉴定所得多糖的纯度，表明其为均一物质。凝胶柱层析测定相对分子质量约为
。多糖经完全酸水解，硅胶薄层层析和气相色谱分析单糖组分，结果表明其为 葡萄糖聚合成
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型。高碘酸氧化和 降解结果表明多糖包含 和 两
的多糖。红外光谱提示多糖糖苷键为
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种连接键，推测前者为主链键型，后者为支链键型。