神奇卡片声称能测“瘦肉精”专家：无科学依据

　　□ 网上热卖瘦肉精检测卡、三聚氰胺检测卡、辐射检测仪

　　□ 市民反应不一相关部门称所测数据没说服力

　　继央视曝光双汇瘦肉精事件引发了公众对肉制品安全的担忧后。近日，有网友在胡杨林社区发帖称，网上热销的一种声称5分钟就能检测出猪肉是否含瘦肉精的检测卡让他“很动心”，除此之外，三聚氰胺检测卡、辐射检测仪在网上也有售，这些东西究竟有没有用?

　　1日，记者在淘宝网搜索栏里输入“瘦肉精检测卡”后，显示出与之对应的结果有几百个。在一家名为“mmbee”的食品安全专营店网页上，店铺老板蒋先生称，这种瘦肉精检测卡准确率在95%以上。这种测试卡使用很简单，从猪肉里挤出两三滴组织液，滴在卡片上，如果检测卡变红，则表明猪肉有问题。一位购买了一盒10张检测卡的网友表示，不管真假如何，反正一张只要几元钱，就当买个放心。

　　网上除了热卖“瘦肉精检测卡”外，还有“三聚氰胺检测卡”和“辐射检测仪”等快速检测设备。“三聚氰胺检测卡”的使用办法和“瘦肉精检测卡”的原理基本相同，价格一般在15元左右一片。“辐射检测仪”则比快速检测卡贵很多，多数产品的价格在200元~600元之间，有的号称德国进口核辐射检测器，价格要3600元。这类检测仪外表酷似我们常用的计算器，按下按钮后，显示屏上则会出现数字，告诉你检测结果。

　　随后，记者在红旗路电子产品销售市场走访，并没有发现卖“辐射检测仪”的店铺。

　　1日，记者在红旗路、人民路、青年路随机采访了二十位市民，约有一半的人觉得“可以试一试”，余下的人觉得是在“忽悠人”。在红旗路附近上班的刘先生则质疑，瘦肉精检测卡价钱那么便宜，估计是忽悠人的。

　　新疆农业大学食品科学院院长杨海燕说，一张小小试剂条能针对肉品本身进行快速检测并得出准确的结论，这在理论上几乎不可能。这种检测卡没有科学依据，食品的成分确定不可能在短短的五分钟就能完成，检测结果不靠谱。同时，她还建议市民不要盲目跟风购买。

　　乌市工商局食品监督管理处的工作人员说，对于瘦肉精、三聚氰胺的检测，有资质的检测机构才能进行正规检测，这种化学试剂的检测方法是不能定性的。

　　对于网上热卖的“辐射检测仪”，乌市绿色环境检测中心的负责人说，这种小型的检测仪不能保证检测的质量，测出来的数据并没有说服力。如果真有这方面需要，应该邀请具有资质的专业机构去测试。