2008年5月12日四川省地震发生之后，科技部党组书记、副部长李学勇，党组成员、副部长刘燕华立即组织有关司局、事业单位召开办公会议，研究布置科技抗震救灾工作，要求有关单位根据灾区的科技需求，立即开展工作，提出科技救灾的实用技术、实用产品和相关人才的清单，提出科技救灾的具体措施。有关单位在地震当晚就从技术储备库中筛选了抗震救灾的实用技术和产品，并组织专家进行反复讨论修改与补充，及时整理出了第一批适用技术清单，主要包括公共卫生和食品安全两个部分，还组织专家针对49个震后防治疫病常见问题编写了《震后防病知识问答》，今天一并在网上公布。
第一批公布的实用技术清单中，公共卫生部分主要是针对地震后可能发生的急性和突发疾病，提出防疫的技术和相应对策。针对易发的肠道传染病、人畜共患病、虫媒传染病、皮肤病、食源性疾病等方面共30种传染病的预防、诊断和治疗，提出了救灾人员及灾区民众应共同采用的防御措施，重点做到“灭蝇灭鼠抗感染，净水洁手防虫咬，皮肤破损涂碘伏，头疼发热早问医”，有关同志表示将针对灾后疫病情况不断提出新的疾病防御办法和措施。
第一批公布的清单还包括食品安全部分，该部分重点针对灾区灾后居民饮用水和食品安全中容易出现的问题，提出了灾后防止食物中毒的10项具体措施、2项判断食物中毒以及3项食物中毒之后简易处理的方法；提出了保障灾区饮水安全的一些基本技术和方法，包括饮用水的消毒、净化以及水质判断等简易措施；提出了保障灾后食品安全的74项关键技术与产品，包括食品中病源物监控技术和食品中毒素的检测技术和方法，以及食品中农兽药等一些化学残留物的检测技术和手段。这些技术除了适合灾区的居民，也同时适用于农业、卫生防疫部门、食品安全执法监督部门以及食品生产、加工企业。科技部还将根据灾情的发展进一步公布第二批、第三批实用技术的清单，切实依靠科技促进抗震救灾工作。
最新相关材料
9月25日，国家卫生健康委和市场监管总局联合发布《食品安全国家标准保健食品良好生产规范》（以下简称《生产规范》）（GB17405—2025）。《生产规范》基于《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（......
近日，杭州市食品药品检验科学研究院就2025年（食安）检验检测仪器设备购置（第二批）公开招标，招标预算总金额为700万元，招标货物包括超高效液相色谱串联四极杆质谱联用仪、薄层色谱扫描仪、总有机碳测定仪......
记者14日了解到，为加强食品安全监管队伍建设，提升食品安全检查员专业化水平，市场监管总局研究起草了《食品安全检查员管理暂行办法（征求意见稿）》（简称《办法》），近期面向社会公开征求意见，意见反馈截止日......
2025年，湖南省张家界市市场监管局在餐饮和网络食品安全整治行动中，充分发挥内部人员、消费者、新闻媒体人员等社会各界监督作用，大力推动构建食品安全社会共治格局。该局强化外卖送餐行业党建工作，成立网约配......
近日，记者从山西省食品药品安全委员会办公室获悉，经省人力资源和社会保障厅批复，山西省正式增设“食品安全工程”技术职称评审专业，为山西省食品安全领域从业人员开辟专属职称晋升通道。该举措对加强食品安全治理......
8月12日至14日，“十五运会和残特奥会（中华人民共和国第十五届运动会和全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会）食品安全应急演练暨2025年广东省食品安全示范性应急演练”在深圳市举行。本次......
8月18日从浙江省杭州市西湖区市场监管局了解到，今年以来，该局通过建立食品生产经营主体自检、第三方快检机构委托检测、市场监管部门抽检快检“三位一体”的食品监督快检工作体系，成功实现农贸市场食用农产品快......
8月5日，科技部网站公布科学技术部令第23号《科技部关于废止部分规章的决定》以及《科技部关于宣布失效部分规范性文件的决定》。这是新一轮科技体制改革全面启动以来，科技部对政策文件开展的一次集中清理。此前......
为落实直播电商食品安全主体责任，规范直播电商食品经营行为，维护广大消费者和经营者合法权益，市场监管总局起草了《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》。现向社会公开征求意见，意见反馈截......
强化协作交流防范化解风险安徽探索建立皖南区域食品安全风险预警交流协作机制为有效防范和化解区域内食品安全风险，提升区域食品安全风险防控和协同应对能力，近年来，安徽省持续探索建立市域间食品安全风险预警交流......