极谱法可用来测定大多数金属离子、许多阴离子和有机化合物（ 如羰基、硝基、亚硝基化合物，过氧化物、环氧化物，硫醇和共轭双键化合物等 ）。此外，在电化学、界面化学、络合物化学和生物化学等方面都有着广泛的应用。具体应用如下：
1. 金属元素的测定：Cu、Pb、Cd、Zn、W、Mo、V、Se、Te等元素；
2. 有机物的测定，羰基、亚硝基、有机卤化物等；
3. 配位化合物的配位数和平衡常数的测定。
摘要:用电化学方法对茜素络合剂2镨(Ⅲ)二元络合物与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用进行了研究,发现在pH4.9的六次甲基四胺[(CH2)6N4]缓冲液中,茜素络合剂2镨(Ⅲ)络合物能与牛血清白蛋白生......
摘要:在pH4.7的HAc2NaAc缓冲溶液中,邻二氮菲与蛋白质相互作用,使邻二氮菲在-0.99V(vs.SCE)处的还原峰电流下降,电流降低值与所加的蛋白质(人血清白蛋白、牛血清白蛋白、溶菌酶)的量......
《分析仪器》2007年03期 电化学分析方法在黄酮含量测定中的应用 陈丛瑾;黄克瀛;李姣娟;韦龙宾 在查阅文献......
《中国环境监测》2008年01期 海水中微量镍的吸附溶出伏安法分析研究 曹雷;任妍冰;杨惠林 在1.0mol/......
定义：伏安法和极谱法是一种特殊的电解方法。以小面积、易极化的电极作工作电极、以大面积、不易极化的电极为参比电极组成电解池，电解被分析物质的稀溶液，由所测得的电流－电压特性曲线来进行定性和定量分析的方法......