粘度计是衡量液体抵抗流动能力的一个重要的物理参数，在物理化学，流体力学等科学领域中，粘度测量对了解流体性质及研究流动状态起着重要的作用。如在医学业，测量血液及生理液体的粘度是发展起来的诊断学，特别是在心血管疾病和癌、瘤等疑难杂症的重要诊断手段。它们测量过程简单易行，便于现场操作而被广泛采用。
粘度计是衡量液体抵抗流动能力的重要物理参数的工具，对了解流体性质及研究流动状态起着重要的作用。实际工程和工业生产中，经常需要在线检测流体的粘度，以保证zui佳的过程运行环境与产品质量，从而提高生产效益。即使是在某些很苛刻的条件下，也可得到所期盼的准确度，而且有母系的可安装的或手提式设备可供固定或便携安装。因为粘度是指指某个温度下的数值，水域的提供一个恒温条件，因为粘度是指指某个温度下的数值。
粘度计是如何完成测量工作的：
1、安装粘度计，调节机身顶部的水平气泡在黑色圆圈中；
2、将粘度计转子浸入样品中至转子杆上的凹槽刻痕处。如果是碟形转子，注意要以一个角度倾斜地浸入样品中以避免因产生气泡而影响测试结果。在这过程中应避免有横向冲击；
3、检查粘度计是否处于水平状态，转子浸入深度是否合适。
4、选择转子和转速组合，使扭矩百分比读数在10-100%范围内。粘度大的样品，使用面积小的转子和较低的转速；
5、在读数前，应隔一段时间让粘度计度数稳定下来，时间的长短取决于不同的流体性质；
6、每当粘度计换转子或样品时，要按“MOTORON/OFF/ESCAPE”键使电机关闭；
7、测量完毕取下转子，然后清洗干净，放回装转子的盒中。
