分析测试百科网讯 近日，第十四届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS2021）在杭州国际博览中心隆重召开。分析测试百科网采访了此次论坛的白金赞助商山东美正生物科技有限公司（简称：美正）市场总监李苑女士，请她介绍了此次展会上，美正亮相的多款新仪器，以及美正本次专场“食品供应链及质量管理专题论坛”的情况。
据李苑女士介绍，本次展会，美正展出了多款新产品，涉及快速检测、微生物、自动化前处理等方面，希望美正的新产品可以为行业提供新鲜力量。同时，美正连续多年与CBIFS大会合作，举办专场论坛，本次专场以“食品供应链及质量管理”为主题，美正邀请了来自供应链上、中、下游的企业代表和专家老师为参会人员分享了各自领域在质量管理和建议技术等方面的应用经验，深入探讨了从源头到餐桌全产业链食品安全管理体系的提升及解决方案。
李苑女士告诉我们，她加入美正这一年多看到了每个美正人的努力和责任感，美正人这些年一直在不断努力创新技术开发，生产高质量的产品，提供高品质的服务，努力为全产业链食品安全提供保障，成为保障全球食品健康的领航者。“让检测更精准、更便捷”，“让食品更安全、更健康”是每个美正人的使命。
MZT 5162 多功能食品安全检测仪
应用场景：
农产品种/养殖基地、食品生产加工、仓储流通、市场监管、餐饮食堂、检测实验室等多个领域。
主要特点：
（1）13寸以上触摸屏、16通道分光光度模块、2通道胶体金可兼容三联卡；
（2）整机符合人体工程学设计操作舒适、样本信息自动获取，检测数据实时上传；
（3）操作便捷、准确度高、稳定性好。
MZT 5400 全自动食品安全检测仪
应用场景：
农产品种/养殖基地、食品生产加工、仓储流通、餐饮食堂、市场监管、检测实验室等多个领域。
主要特点：
（1）40通道分光光度模块，可同时检测农药残留、非法添加及易滥用食品添加剂等；
（2）密闭空间自动化加样检测，通道差小、准确度高、稳定性好，可同时实现不同通道检测不同的项目。
ASPE480免疫亲和固相萃取系统
应用场景：
广泛应用于食品、饲料、粮油、乳品、中药等行业中生物毒素、农残兽残、有机物等痕量污染物的萃取和富集。
主要特点：
（1）双重功能：既能运行免疫亲和层析，又能进行传统固相萃取；
（2）通量大：4个萃取通道，连续处理48个样品；
（3）空气/氮气吹扫功能，满足不同国标要求；
（4）10.1寸安卓触控屏，开放式、图形化操作界面；
（5）可关闭式处理平台，安全健康；
（6）仪器整体避光设计，避免样品变质，
Qgen480实时荧光定量PCR仪
应用场景：
主要用于食品、原料、环境中致病菌、病毒、转基因、掺假等核酸水平上的检测和鉴定，结合核酸检测试剂盒构成MicroFast®️分子检测系统。
主要特点：
（1）48孔、4荧光通道，可实现样本多重检测；
（2）开放式系统，可满足更多检测需求；
（3）可实时监控检测结果情况；
（3）结合MicroFast®致病菌、病毒、转基因、掺假等核酸检测试剂盒可为客户提供更为精准的分子检测及鉴定系统。
应用场景：
可用于养殖屠宰、食品加工、餐饮流通等环境卫生监测，牛奶和乳制品中碱性磷酸酶活性以及样本中农药残留快速检测。
主要特点：
1）3in1，仪器可满足洁净度、碱性磷酸酶、农药残留检测需求；
2）先进的光电倍增管技术与独特的运算法则结合，灵敏度更高，稳定性更好；
3）微电脑智能分析，可单机进行数据分析，随时创建检测计划，生出基础报告和趋势分析报告等。
美正简介：
山东美正生物科技有限公司（以下简称“公司”）持续专注于生物试剂和仪器设备的研发、生产及销售，为客户提供食品安全快速检测、微生物检测以及实验室检测一体化解决方案。产品涉及生物毒素、重金属、农/兽药残留、转基因、营养成分、微生物、激素、掺假、违禁添加等种类，覆盖饲料、粮油、乳品、畜禽、水产、生鲜流通、餐饮、中药材等行业，同时可提供标准物质、基体质控样本、第三方检测服务、复杂样品检测方法的开发及技术服务。
山东美正旗下包括4家子公司：北京华安麦科生物技术有限公司、北京美正生物科技有限公司、江苏美正生物科技有限公司、北京美正检测技术有限公司。公司配备了一流的自动化、标准化设备，通过 ISO9001:2015 认证， CMA/CNAS 认证，建立了全自动智能化免疫仪器平台、生物免疫快检技术平台、微生物检测技术平台、理化检测技术平台、分子生物学检测技术平台等，建立食品快速检测全系列产品线，并不断创新提升。提供食品健康全产业链安全检测解决方案30余套，在多个项目的检测上实现了创新和突破，ToxinFast®、HMFAST®、AnticFast®、MicroFast®、 MIPTest®等多个品牌系列产品得到用户广泛认可。
9月25日，国家卫生健康委和市场监管总局联合发布《食品安全国家标准保健食品良好生产规范》（以下简称《生产规范》）（GB17405—2025）。《生产规范》基于《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（......
近日，杭州市食品药品检验科学研究院就2025年（食安）检验检测仪器设备购置（第二批）公开招标，招标预算总金额为700万元，招标货物包括超高效液相色谱串联四极杆质谱联用仪、薄层色谱扫描仪、总有机碳测定仪......
记者14日了解到，为加强食品安全监管队伍建设，提升食品安全检查员专业化水平，市场监管总局研究起草了《食品安全检查员管理暂行办法（征求意见稿）》（简称《办法》），近期面向社会公开征求意见，意见反馈截止日......
2025年，湖南省张家界市市场监管局在餐饮和网络食品安全整治行动中，充分发挥内部人员、消费者、新闻媒体人员等社会各界监督作用，大力推动构建食品安全社会共治格局。该局强化外卖送餐行业党建工作，成立网约配......
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强化协作交流防范化解风险安徽探索建立皖南区域食品安全风险预警交流协作机制为有效防范和化解区域内食品安全风险，提升区域食品安全风险防控和协同应对能力，近年来，安徽省持续探索建立市域间食品安全风险预警交流......
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