老酸奶事件或实或虚九朵玫瑰再申“0添加”

　　近日，由一则微博引发的老酸奶明胶事件在网上传的沸沸扬扬，这是继三氯氰胺事件之后，又一起奶制品添加问题。微博发出之后，很多“老酸奶爱好者”纷纷表示 “很受伤”，不过一些相关部门，相继站出来为老酸奶辟谣，目前事实真相尚在调查之中。此事件又一次引起人们对食品安全的质疑，倪氏国际再次呼吁打造“天然，0添加”品牌，九朵玫瑰花汁饮品备受大众广泛关注。

　　质疑派、辟谣派各执其理

　　据腾讯专题调查，相信老酸奶中添加工业明胶的网友高达93%，而不相信的仅有7%。但真相如何，依旧有待证实。目前就此事件，业内业外人士形成两个对立派。质疑派与辟谣派各执其理，消费者态度半信半疑。

　　质疑派认为，企业因暴利铤而走险是见怪不怪的行为了。而辟谣派称，老酸奶是中国奶制品的主流品牌，是不会添加工业明胶的。而且中国乳协回应老老酸奶事件时说：“犯罪成本高，企业不敢犯禁。”乳协会理事长宋昆纲更是给记者算了一笔账：“一吨老酸奶加5公斤到6公斤的明胶，成本只有几十块钱，企业如果偷梁换柱，获得的收益非常有限。另一方面，乳制品企业经过整顿，进行了大量的改造，投入了大量的资金，好不容易才拿到生产许可证，不敢再去撞红线。”但质疑派又提出另一设想，即使老老酸奶厂家不会使用工业明胶，但不代表明胶卖家不会“偷梁换柱”。两派人士可以说是“婆说婆有理，公说公有理”，消费者也很难选择信任哪一方。

　　

　　跳出老酸奶事件看食品安全

　　经过三氯氰胺、地沟油、瘦肉精等一系列事件，人们对食品安全早已质疑。去年4月22日，卫生部发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中，工业明胶就列在其中。尚且不去讨论老酸奶中是否含有工业明胶，只是上述“黑名单”中虽然指出了存在的问题，但在工业明胶的“检测方法”一栏标明为“无”，事实上47种可能违法添加的非食用物质中有25种检测方法为“无”。

　　据国内质检机构食品检测专业人士透露，目前，从技术和专业的角度说，一些非食用物质完全可以通过质检设备检测出来，比如：将明胶粉碎后，利用技术设备，通过对重金属和微生物的分析，可以判断是否为工业明胶。不过，上述人士称，因为国家没有明确的检测方法，质检机构对样品检测时没有法律依据，无法出正规的检测报告，因此，质检机构大多不愿意“接活”。

　　对此，卫生部回应称，目前，已列入“黑名单”中的个别非法添加物需要进一步完善检测方法，卫生部将进一步研制方便、快速、准确的检测手段。因此人们对食品安全的治理可以拭目以待。

　　

　　倪氏国际再申“0添加”

　　随着科技水平的发展，食品安全管理的完善，食品中有无非食用添加剂一定可以检测出来，但一旦检测出来，势必又是一场“浩劫”。为此，倪氏国际再次呼吁食品“0添加”的倡议，引发消费者的一致好评。旗下的九朵玫瑰花汁饮品，精选重瓣红玫瑰精华，不仅满足女性美容养颜的需要，而且“天然，0添加”的品牌可以让消费者放心饮用。

　　在食品安全呼声越来越响的今天，倪氏九朵玫瑰的“天然，0添加”势必会掀起食品界的一场改革创新之风。