肉桂的红外光谱鉴定与气相色谱2质谱分析

摘要:目的　对国内七个地区的9 个市售肉桂样品进行鉴定,并对5 个样品挥发油中的肉桂醛、咕巴烯等成分进行含量测定。方法　采用傅立叶变换红外光谱法( FTIR) 和气相色谱2质谱法( GC2MS) 。结果　5 个样品被鉴定为肉桂,其它样品为桂皮;被测样品挥发油中桂皮醛的含量在33. 43 %～71. 19 %。结论　采用这两种方法均能准确地鉴定肉桂, GC2MS 法能以挥发油中桂皮醛含量为指标很好地控制药材的质量。