近年来，乳制品的质量安全问题受到越来越多的关注，为了加强对乳制品的质量监管，多项关于乳制品的检测标准相继出台。上海舜宇恒平科学仪器有限公司参考各项国家标准，针对乳制品中的营养物质、添加剂以及违禁物的检测，推出符合国家标准要求的解决方案，以满足广大用户的应用需求。
| 检测项目 | 检测方法 | 参考标准 | 仪器配置 |
| 乳糖、蔗糖 | 高效液相色谱法 | GB 5413.5-2010婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 | LC1620A高效液相色谱仪 RI201H示差折光检测器 Asahipak NH2P-50 4E氨基柱 |
| 维生素A、 D、E | 高效液相色谱法 | GB 5413.9-2010婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定 | LC1620A高效液相色谱仪 C18-120-5 4E反相柱 Silica 5SIL4D硅胶柱 |
| 维生素B12 | 光密度法（微生 物法） | GB 5413.14-2010婴幼儿食品和乳品中维生素B12 的测定 | V2200可见分光光度计 |
| 烟酸、烟酰 胺 | 高效液相色谱法 | GB 5413.15-2010婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定 | LC1620A高效液相色谱仪 C18-120-5 4E反相柱 |
| 叶酸 | 光密度法（微生 物法） | GB 5413.16-2010婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定 | V2200可见分光光度计 |
| 泛酸 | 光密度法（微生 物法） | GB 5413.17-2010婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定 | V2200可见分光光度计 |
| 高效液相色谱法 | LC1620A高效液相色谱仪 C18-120-5 4E反相柱 | ||
| 维生素C | 荧光光度法 | GB 5413.18-2010婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 | F9600荧光分光光度计 |
| 磷 | 分光光度法 | GB 5413.22-2010婴幼儿食品和乳品中磷的测定 | UV2200紫外可见分光光度计 |
| 碘 | 气相色谱法（与丁 酮衍生） | GB 5413.23-2010婴幼儿食品和乳品中碘的测定 | GC1120气相色谱仪（ECD） AE.SE-54/SE-52 毛细管色谱柱 |
| 肌醇 | 光密度法（微生 物法） | GB 5413.25-2010婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定 | V2200可见分光光度计 |
| 气相色谱法（硅烷 化） | GC1120气相色谱仪（FID） ZKAT-225毛细管色谱柱 | ||
| 牛磺酸 | 高效液相色谱法（丹磺酰氯柱前衍 生） | GB 5413.26-2010婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定 | LC1620A高效液相色谱仪 C18-120-5 4E反相柱 |
| 脂肪酸 | 气相色谱法（甲酯 化） | GB 5413.27-2010婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 | GC1120气相色谱仪（FID） 脂肪酸甲酯分析专用柱 |
| β-胡萝卜素 | 高效液相色谱法 | GB 5413.35-2010婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定 | LC1620A高效液相色谱仪 C18-120-5 4E反相柱 |
| 反式脂肪酸 | 气相色谱法（甲酯 化） | GB 5413.36-2010婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 | GC1120气相色谱仪（FID） 脂肪酸甲酯分析专用柱 |
| 苯甲酸、山 梨酸 | 高效液相色谱法 | GB 21703-2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定 | LC1620A高效液相色谱仪 C18-120-5 4E反相柱 |
| 三聚氰胺 | 高效液相色谱法 | GB/T 22388-2008原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 | LC1620A高效液相色谱仪 C18-120-5 4E反相柱 |
| LC1620M三聚氰胺快速检测仪 |
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