市场监督管理局本次公告的监督抽检信息共涉及9类食品164批次样品,抽样检验项目合格样品161批次,不合格样品3批次。其中:饼干6批次,全部合格;肉制品14批次,全部合格;茶叶及相关制品20批次,全部合格;水果制品1批次,全部合格;食用油、油脂及其制品9批次,全部合格;豆制品12批次,全部合格;方便食品17批次,2批次不合格;乳制品52批次,全部合格;餐饮食品33批次,1批次不合格。
本次抽检中肉制品以亚硝酸盐、糖精钠、脱氢乙酸等添加剂为主,茶叶及相关制品以氧乐果、克百威、甲拌磷等农药残留为主,豆制品以铝的残留量、丙酸及其钠盐、钙盐等为主。主要发现不合格调味面制品(辣动力-干巴棒)1批次,检出山梨酸及其钾盐,不合格大刀肉味(调味面制品)1批次,检出脱氢乙酸,不合格餐具(碗、勺子)1批次,检出大肠菌群。
针对发现的不合格产品,相关部门组织了现场指导,帮助生产经营企业完善管理,不断提高企业食品安全意识和管理水平,对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。
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