5月的江南，正是地产西瓜上市时节，可在江苏省丹阳市，700多亩现代高效设施农业示范园却遇到了一件蹊跷事：许多西瓜尚未成熟就竞相炸裂，“瓜裂裂”令当地瓜农伤透了脑筋，也引发了众多消费者关注。
图为5月15日，农民展示地里开裂的西瓜。
90多年以来，西瓜被认为是由非洲南部的SouthAfricancitronmelon驯化而来。然而，将于6月8日发表于《美国国家科学院院刊》（PNAS）的一项研究推翻了这一说法。根据基因测序的结果，原......
西瓜果皮颜色性状相关基因的定位及分析刘文革供图近日，中国农业科学院郑州果树研究所刘文革团队对西瓜果皮颜色、种皮颜色和节间长短3个性状的重要功能基因进行了挖掘和功能分析，阐述了其遗传和分子机理。相关研究......
作为甜蜜美味的世界性水果，西瓜和甜瓜同属于葫芦科作物。北京时间11月2日，《自然—遗传学》以两篇长文形式在线发表了两项由中国农业科学院联合国内外优势单位完成的瓜类作物基因组研究成果。两项研究分别构建了......
6月6日，由中国农业科学院郑州果树研究所和河南省大宗水果产业技术体系主办的“河南省第二届珍品西瓜新品种暨新技术展示现场会”在中牟县韩寺镇大洪村举行。会议由郑果所副所长方金豹主持。郑果所党委书记赵玉林介......
近来酷暑难当，在外奔波一天，回家吃一块冰得透心凉的冰西瓜，是再惬意不过的事情。但是最近，湖南张先生散步回家，就把前一天放在冰箱里的一块冰西瓜拿出来吃了。吃下西瓜2小时后，张先生突然腹痛，且疼痛不断加剧......
最近关于糖尿病患者到底能不能吃西瓜的问题引发了争议：有人说西瓜很甜不建议糖尿病患者吃；有人说偶尔吃一点西瓜问题不大，监测血糖也没有明显变化；还有人拿出血糖指数的数据，指出西瓜的升糖指数非常高，因此不建......
人民网北京9月5日电（赵竹青）纷扰的信息之下，真相究竟如何？日前，由北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布“8月科学流言榜”，解答了“西瓜400天不腐烂是喷了防腐剂”、“喝纯净水会让人......
最近，网上流传“马未都对西瓜存放400多天不腐，怀疑使用防腐剂”的视频。视频显示：马未都现场切开一个据说放置了400多天的西瓜，却一点没有腐烂，怀疑放了防腐剂。视频中的这一幕究竟是咋回事儿呢？国家西甜......
据莫斯科M24.ru网站报道，西瓜可能致癌。科学家们在西瓜里面发现了可能致癌的硝酸盐。实验结果表明，硝酸盐主要沉积在瓜瓤里，这些物质进入肠胃，并开始产生危险的毒素。研究表明，硝酸盐能破坏血红蛋白，从而......
昨天，杭州市市场监管局协同市食品安全监督协会组织开设了一场“食品安全实验室”，委托浙江公正检测公司，针对“腌菜亚硝酸盐含量变化”“打针毒西瓜是否可信”“螺蛳重金属含量”进行实测。市面上流传着这样的说法......
