费列罗巧克力作为享誉全球的著名巧克力品牌，以其良好的口感和精致的包装畅销全球。但是，有关这款巧克力品牌的质量问题也频频被曝光。
近日，国家质检总局公布最新8月进境不合格食品、化妆品信息，一批比利时费列罗SCHOKOBONS巧克力被检出超范围使用食品添加剂。据悉，口岸出入境检验检疫机构对这批不合格产品采取了销毁措施，未进入国内市场。
值得一提的是，这已不是费列罗巧克力第一次出现在进境不合格食品名单里，早在今年2月，国家质检总局公布去年12月不合格的进口食品信息显示，由河源市先科商务代理有限公司豪劲塑胶五金制品厂进口的13943.66千克费列罗榛果威化巧克力包装不合格遭到退货。据了解，该厂是费列罗巧克力在中国的分装商之一。
英国科学家研究发现，微生物群落能通过发酵可可豆，复制出高品质巧克力的风味特征，研究或能帮助提升醇正风味巧克力的工业化生产。相关研究8月18日发表于《自然-微生物学》。巧克力的独特风味取决于可可豆的发酵......
8月6日，一项发表于《自然-可持续》的研究表明，在供应全球60%可可的地区，通过在农场种植更多遮荫树，可减少全球巧克力行业的碳排放。澳大利亚昆士兰大学的WilmaBlaser-Hart、SimonHa......
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近日，浙大城市学院人文学院教师蔡渊迪公开发表的一篇题为《关于我所负责三门课卷面不及格率高的说明》的文章，在高教圈引发关注。澎湃新闻（www.thepaper.cn）注意到，该文8月13日刊发于个人微信......
近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制......
近期，广东省市场监督管理局组织抽检饮料、饼干、酒类、炒货食品及坚果制品、糕点、保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等8类食品980批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品9......
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北京朗迪制药有限公司因生产销售32批次不合格碳酸钙D3，被北京市市场监督管理局罚没合计1.4亿元，并被责令停产停业整顿30天。这是近年来因生产销售劣药收到的天价罚单。29批次，涉及上市公司振东药业7月......
据央视新闻消息，近日，国家市场监管总局发布的移动电源国家监督抽查结果显示，在抽查的移动电源产品中，有四分之一不合格，发现的问题主要是存在漏电、起火等各种隐患。据市场监管总局质量监督司产品抽查处处长苗雨......
用五颜六色的糖粒（中）制作的巧克力（左）和药用胶囊（右）。图片来源：WilliamGrover/UCR受沾有五颜六色糖粒的扁圆形巧克力的启发，美国加州大学河滨分校生物工程教授WilliamGrover......