赛默飞中国食品和饮料客户解决方案中心开幕式全程报道

　　分析测试百科网讯 2019年1月23日，赛默飞世尔科技（以下简称赛默飞）在北京正式揭幕全国首家服务于全球的食品和饮料客户解决方案中心（Food and Beverage Customer Solution Center, CSC），旨在致力于通过开发关键性工作流程和整合解决方案，满足并超越食品和饮料实验室科研人员需求，促进色谱和质谱在中国相关垂直领域的应用和发展。开幕式邀请了共20余名重量级专家学者出席，分析测试百科网作为特邀媒体为大家带来了开幕式的全程报道。

食品和饮料客户解决方案中心开幕式

开幕式现场

开幕式合影

赛默飞色谱质谱业务，食品饮料市场，ATBU，高级市场总监Khalil Divan

　　赛默飞色谱质谱业务，食品饮料市场，ATBU，高级市场总监Khalil Divan主持本次开幕式并介绍出席开幕式专家、学者。

赛默飞色谱质谱业务亚太区商务运营副总裁Ian Smith

　　赛默飞色谱质谱业务亚太区商务运营副总裁Ian Smith介绍了赛默飞在中国发展情况。Ian Smith非常感谢在座专家、学者在百忙之中参加赛默飞食品和饮料客户解决方案中心开幕仪式，同时也希望借助这个开幕式向各位专家、学者介绍赛默飞最新的发展情况。Ian Smith表示，赛默飞在全球目前共有七万余名员工，其中约五千余名员工专注于研发工作。由于赛默飞业务增长良好，目前赛默飞年收入高达240亿美元，并且每年投入十亿美元用于产品等研发。Ian Smith表示，赛默飞的愿景是携手客户，让世界更健康、更清洁、更安全，这也是赛默飞全球各个部门之间共同分享的目标与愿景。

　　Ian Smith表示，随着赛默飞业务不断的扩增，赛默飞已经在医疗健康、食品安全、环境保护以及制药和生物技术领域有了长足的进步与突破。赛默飞希望能够凭借现有的能力为客户提供探索前沿科学以及新技术开发的机会。Ian Smith表示，截至目前，赛默飞在亚太地区拥有29个生产基地，并且在未来还将会扩大生产基地数量以及加速科学技术本地化。最后，Ian Smith希望能够将赛默飞所拥有的技术付诸实践，为广大客户提供更优质的分析设备与服务。

赛默飞色谱质谱业务ATBU副总裁、总经理 Rajat Mehta

　　赛默飞色谱质谱业务ATBU副总裁、总经理Rajat Mehta介绍了赛默飞食品检测能力概况。Rajat Mehta表示，十年后，食物短缺与食品安全问题将成为全球社会所面临的严峻挑战，其中，食品真实性、污染物来源于、溯源与定性是食品安全问题中最为重要的三个挑战。对于如何解决这些挑战，Rajat Mehta表示，赛默飞将提供多种色谱、质谱、电镜、快速分析仪等技术用于污染物来源于、溯源与定性研究，提供基因测序等技术用于食品真实性研究，同时，赛默飞也将提供跨学科解决方案，为客户提供全方位的服务以应对急迫挑战以及开拓全新研究领域。

　　随后，Rajat Mehta介绍了赛默飞帮助RIKLIT实验室分析样本中1000种已知化合物以及寻找样本中未知化合物的案例。最后，Rajat Mehta希望赛默飞能够为客户提供更高效、更全面的食品检测方案，同时也希望通过食品和饮料客户解决方案中心帮助客户解决科学研究中所面临的挑战，与赛默飞一起，实现更多创新，让世界更健康、更清洁、更安全。

北京大学 刘虎威教授

　　北京大学刘虎威教授作为合作伙伴代表，首先讲述了作为客户与赛默飞点滴故事。刘虎威表示，非常荣幸参加赛默飞食品和饮料客户解决方案中心开幕式，同时也祝贺食品和饮料客户解决方案中心的成立。作为一个与赛默飞有近35年关系的用户，希望赛默飞继续提升在中国的售后服务能力与水平，继续提升产品技术水平，与中国科研人员共同提升中国科技水平，助力中国发展。最后，刘虎威祝愿赛默飞在新的一年里更上一层楼，为中国提供更好、更优质的产品与服务。

国家食品安全风险评估中心 吴永宁研究员

　　国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员作为合作伙伴代表讲述了与赛默飞点滴故事。吴永宁表示，早在1983年，他开始接触赛默飞质谱产品，从单极杆质谱到三重四极杆质谱到高分辨磁质谱再到离子阱质谱，从此与赛默飞质谱产品结下了不解之缘。随着使用仪器数量的增多，客户服务对于科研人员的重要性也逐渐显现。吴永宁表示，在产品性能、品质相同的情况下，客户服务起到极为重要的作用，一个好的客户服务可以为一个品牌带来更大的市场，这一点，赛默飞起到了很好的典范。最后，吴永宁希望赛默飞今后无论在产品技术还是客户服务能更进一步，有更好的表现。

中国检验检疫科学研究院 张峰研究员

　　中国检验检疫科学研究院张峰研究员作为合作伙伴代表分享了与赛默飞食品检测领域的点滴故事。张峰首先祝贺赛默飞科技食品和饮料客户解决方案中心成立。张峰表示，从2018年国家市场监督管理总局的成立并设立了5个与食品安全相关的司可以看出，中国政府逐渐重视食品安全的重要性。赛默飞食品和饮料客户解决方案中心的成立不仅是赛默飞公司本身的重大事情，对中国的食品安全来说同样是重大事件。随着食品安全法规的越来越严格，对检测仪器的要求也随之升高，赛默飞所生产的设备能够满足并超出检测合规性的要求。最后，张峰希望赛默飞能够继续加强人工智能研究，建立食品真实性检验数据库，研发性能更高、稳定性与重现性更好的分析仪器以及与政府实验室、研究机构以及高校合作，共同解决食品安全基础性问题并成为国际著名的食品安全研究机构。

中国中医研究院 刘安研究员

　　中国中医研究院刘安研究员作为合作伙伴代表讲述了与赛默飞点滴故事。刘安表示，非常荣幸能够参加赛默飞科技食品和饮料客户解决方案中心开幕式。刘安表示，中国保健食品中超过八成属于中药保健食品，但相关检测标准尚未健全。因此，刘安希望赛默飞在未来为中药保健食品检测行业提供强有力的武器，同时，也希望能够通过借助食品和饮料客户解决方案中心的力量开发中药检测方法，解决中药行业短板。最后，希望赛默飞能在新的一年中取得更好的成绩。

茶歇时热烈的交流场景

　　会后，赛默飞为食品和饮料客户解决方案中心举行了剪彩仪式。

剪彩仪式现场（左起分别为赛默飞色谱质谱业务全球销售副总裁Linda De Jesus，赛默飞色谱质谱业务ATBU副总裁、总经理Rajat Mehta，北京大学刘虎威教授，国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员）

　　食品质量和食品安全是当今全球监管环境下最具挑战性的两个问题，这也是赛默飞在北京建立这个极具领先性的食品和饮料客户解决方案中心的初衷，确保食品安全和食品质量满足当今消费者需求。其主要职责包括了技能培训、协助研究、领袖力量以及提升主动性。当然，作为领先性的客户解决方案中心，高大上的分析仪器不能缺少，真正“硬货”一概不少： LC-Orbitrap HRMS，IC-MS/MS和GC-Orbitrap HRMS才是主角。

IC-MS/MS

LC-Orbitrap HRMS

　　当然同位素质谱 (IRMS) 和静电场轨道阱高分辨质谱色谱联用仪也将在不久的将来到达实验室。

　　这只是赛默飞食品和饮料客户解决方案中心冰山一角，只有经过实际体验才能体会实验室的真谛。如果您所在的食品类研究实验室有志于推动中国食品质量与食品安全发展，欢迎加入赛默飞食品和饮料客户解决方案中心这个大家庭，共同为中国食品领域发展做出贡献。