赛默飞色谱仪、光谱仪在食品安全分析中的应用

　　27日上午举办的《仪器分析在食品安全中的应用》的分论坛中，来自岛津企业管理（中国）有限公司分析测试仪器市场部尹宏瑞、赛默飞世尔科技的崔晓亮、中国检验检疫科学研究院的储晓刚、钢研纳克检测技术有限公司副总经理陈吉文、安捷伦科技液质产品应用工程师郭启雷都纷纷上台作精彩的演讲报告。

赛默飞世尔科技 崔晓亮

　　来自赛默飞世尔科技的崔晓亮带来《赛默飞色谱仪、光谱仪在食品安全分析中的应用》的精彩报告。

　　在从农场到餐桌的食品供应链中，污染物威胁着其中每一个环节，其主要污染物包括化学污染物、生物污染物和物理污染物。

　　赛默飞具备包含样品处理、离子色谱、原子光谱、色谱、质谱、LIMS等仪器设备，能进行理化分析、阴阳离子分析、重金属分析、有机物分析等分析检测方法。

　　UltiMate 3000*2 双梯度液相色谱系统特点：

　　独特的双梯度泵，两个三元梯度泵封装在一个机箱内；

　　独特的柱温箱可放置两个柱切换阀；

　　六通道脱气机的溶剂架；

　　带温控选项的自动进样器；

　　可变波长或二极管矩阵紫外可见光检测器；

　　赛默飞气相色谱及气质联用仪特点：

　　真空锁定装置，免泄真空，可更换不同离子源，维护简便；

　　可加热“S”型离子通道，提高灵敏度，耐污染；

　　带透镜保护的双灯丝，提高灯丝使用寿命；

　　AutoSIM和独有T-SIM/SRM功能，是方法开发的最佳助手，FS/SIM同时扫描，使定性和定量同时完成；

　　赛默飞的离子色谱可用于阴阳离子分析，以及水溶性和极性化合物的有机化合物分析应用。报告还介绍了赛默飞ICE 3000AA、HPLC、ASE及ICPMS在食品检测方面的应用。