酿酒酵母培养基的制备实验

酵母提取物 蛋白胨 葡萄糖 偏硫酸腺嘌呤 琼脂 水

锥形瓶

1. 在 1 L 的带螺旋盖的瓶中或锥形瓶中将下面的成分溶于 500 ml 水中，置于振荡器上。

酵母提取物 6.0 g，蛋白胨 12.0 g，葡萄糖 12.0 g，偏硫酸腺嘌呤 60.0 mg，琼脂 10.0 g，加水到 600 ml。

2. 用 10 mol/L NaOH 调节 pH 值到 6.0，使体积到 600 ml。

3. 以 200 ml/份分装液体培养基，分装到 250 ml 带螺旋盖的 Wheaton 培养瓶中。

4. 液体和琼脂培养基均以 125℃ 高压灭菌 20 分钟。

5. 在铺板前将琼脂培养基于水浴中冷却到 55℃。