发布时间:2009-05-31 14:06 原文链接: 面制品中使用焦亚硫酸钠属违法

  中国质量新闻网消息 从卫生部网站了解到,卫生部近日就拉面剂中焦亚硫酸钠使用问题做出批复,明确在面制品中使用焦亚硫酸钠属于违法行为,应当依法严肃查处。

  据了解,焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O4。这种物质对皮肤、粘膜有明显的刺激作用,可引起结膜、支气管炎症状。有过敏体质或哮喘的人,对此非常敏感。皮肤直接接触可引起灼伤。

  卫生部在批复中指出,《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)中焦亚硫酸钠的使用范围不包括面制品,在面制品中使用焦亚硫酸钠属于违法行为,应当依法严肃查处。

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