9月6日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-76号告示，修改《食用蛋的微生物和残留物质等检查相关规定》的部分内容，其主要内容如下：
食用蛋的微生物检查项目中除现行规定的1种沙门氏菌（Salmonella Enteritidis）外，增加2种可能导致食物中毒的沙门氏菌（Salmonella Typhimurium, Salmonella Thompson），检出上述2种沙门氏菌时，按照现行法规采取相应措施。
近日，西北农林科技大学任成杰团队通过研究确定微生物生物量特定潜在生长率在地理气候梯度上的变化，确定这种变化的潜在驱动因素，并研究对土壤C循环的影响。相关研究成果发表在《自然-通讯》上。研究使用18O标......
中国科学院华南植物园副研究员郑棉海团队在国家重点研发-青年科学家项目、广东省基础与应用基础研究基金等项目的资助下，在土壤微生物固氮机理研究方面取得重要进展。相关成果近日分别发表于《微生物系统》（mSy......
相关单位和人员：中国合格评定国家认可委员会（CNAS）组织修订了CNAS-CL03-A001:202X《能力验证提供者认可准则在微生物领域的应用说明》。目前已完成文件征求意见稿，现于网上公示征求意见。......
学术年会现场。近日，长沙市第三医院（湖南大学附属长沙医院）举办的抗耐药微生物药物湖南省重点实验室2024年学术年会在长沙召开。此次会议是继2023年8月6日重点实验室揭牌仪式后的第二次学术盛会。会议采......
塑料污染是当前人类所面临的重大环境问题。塑料垃圾遍布全球，迄今为止，全球已产生超过70亿吨塑料垃圾，每年新增塑料垃圾量近4亿吨。为应对塑料污染，各国政府以及国际组织陆续出台了各种管控政策。但对于塑料污......
中新网天津10月11日电(孙玲玲刘峰奇)近日，南开大学生命科学学院喻其林教授带领学生创业团队“颗硕一号”成功研发出大豆增产抗逆人工微生物菌剂。据悉，该创新菌剂能够显著提高大豆对盐碱地的适应性和抗逆性，......
德国研究人员证实，只需要给微生物喂食空气中的常见元素——氢、氧和二氧化碳，就可以获取维生素B9。研究者表示，这一技术可以利用可再生能源生产一种可持续的、富含微量营养素的蛋白质替代品，有一天可能会出现在......
作者：李惠钰来源：中国科学报发布时间：2024/9/115:34:26选择字号：小中大大规模食品微生物目录揭示为何“人如其食”“人如其食”——至少对微生物群来说是这样，例如最受欢迎的泡菜等发酵食品中的......
微生物是人类食物的组成部分，可以影响人类自己的微生物群，但人们对食物中的微生物组成知之甚少。现在，科学家在一项新研究中通过对2533种不同食物样本的宏基因组测序，建立了一个“食物微生物组”数据库，为人......
8月23日至25日，由甘肃省科学院、中国微生物学会微生物资源专业委员会、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所联合主办的“2024年微生物资源与盐碱地治理及综合利用学术研讨会”在兰州召开。本次会议吸引......