食品实验室四十种常用化学品的使用注意事项汇总（一）

  小编特意找到食品实验室四十种常用化学品使用注意事项。。。很多危险化学品易燃易爆，具有毒性和腐蚀性，因此，在使用化学品时应注意以下几点。。。

　　1.乙酸(浓)

　　必须非常小心地操作。可能由于吸入或皮肤吸收而受到伤害。要戴合适的手套和护目镜。在化学通风橱\生物安全柜里使用。

　　2.乙腈(jing)

　　是非常易挥发和特别易燃的，它是一种刺激物和化学窒息剂，可因吸入、咽下或皮肤吸收而发挥其效应。严重中毒的病人可按氰化物中毒方式处理。操作时要戴合适的手套和安全眼镜。只能在通风橱\生物安全柜里使用，远离热、火花和明火。

　　3.氯化铵(NH₄Cl)

　　可因吸入、咽下或皮肤吸收而危害健康。操作时要戴合适的手套和安全眼镜并在通风橱\生物安全柜里进行。

　　4.氢氧化铵(NH₄OH)

　　是氨的水溶液，是腐蚀剂。操作时应极为谨慎。氨会从溶液中散发出来，它是腐蚀性的和有毒的，并易引起爆炸。操作时戴合适的手套并只能在通风橱\生物安全柜里进行。

　　5.硫酸胺[(NH₄)₂SO₄]

　　可因吸入、咽下或皮肤吸收而受到伤害。戴合适的手套和安全眼镜。在化学通风橱\生物安全柜里使用。

　　6.硼酸(H₃BO₃)

　　可因吸入、咽下或皮肤吸收而危害健康。操作时戴合适的手套和护目镜。

　　7.溴酚蓝

　　可因吸入、咽下或皮肤吸收而危害健康。操作时要戴合适的手套和安全眼镜并在化学通风橱\生物安全柜内操作。

　　8.亚硝酸钠(NaNO₂)

　　对眼睛、黏膜、上呼吸道和皮肤有刺激作用。可因吸入、咽下或皮肤吸收而受害。戴合适的手套和安全眼镜并始终在化学通风橱\生物安全柜内使用，切勿近酸。

　　9.氯仿(CHCl₃)

　　对皮肤、眼睛、黏膜和呼吸道有刺激作用。它是一种致癌剂，可损害肝和肾。它也易挥发，避免吸入挥发的气体。操作时戴合适的手套和安全眼镜并始终在化学通风橱\生物安全柜里进行。

　　10.柠檬酸

　　是一种兴奋剂，可因吸入、咽下或皮肤吸收而受危害健康。它对眼睛可形成严重损伤的危险。操作时戴合适的手套和安全护目镜。勿吸入其粉末。

　　11.氯化钴(COCl₂)

　　可因吸入、咽下或皮肤吸收而受到危害，操作时戴合适的手套和安全眼镜。

　　12.硫酸铜(CuSO₄)

　　可因吸入、咽下或皮肤吸收而受到危害。操作时戴合适的手套和安全眼镜。

　　13.二乙胺[NH(C₂H₅)₂]

　　是腐蚀剂，有毒并极易燃。可因吸入、咽下或皮肤吸收而受到危害。操作时要戴合适的手套和安全眼镜。仅在化学通风橱\生物安全柜内操作。远离热、火花和明火。

　　14.N，N-二甲基甲酰胺[DMF，HCON(CH₃)₂]

　　对眼睛、皮肤和黏膜有刺激作用。可通过吸入、咽下或皮肤吸收发挥其毒性效应。经常吸入可引起肝脾损伤。操作时要戴合适的手套和安全眼镜并在化学通风橱\生物安全柜内进行。

　　15.乙醇[CH₃CH₂OH]

　　可因吸入、咽下或皮肤吸收而受到危害。操作时戴合适的手套和安全眼镜。

　　16.乙酸乙酯

　　咽下可致命，可因吸入或皮肤吸收而受害。操作时戴合适的手套和安全护目镜。切勿吸入其粉末。在通风良好的地方使用。

　　17.氯化铁(FeCl₃)

　　可因吸入、咽下或皮肤吸收而危害健康。要戴合适的手套和安全眼镜并在化学通风橱\生物安全柜内进行操作。

　　18.甲醛(HCOH)

　　有很大的毒性并易挥发，也是一种致癌剂。很容易通过皮肤吸收，对眼睛、黏膜和上呼吸道有刺激和损伤作用。避免吸入其挥发的汽雾。要戴合适的手套和安全眼镜。始终在化学通风橱\生物安全柜内进行操作。远离热、火花及明火。

　　19.甲酸(HCOOH)

　　毒性强，对黏膜组织、上呼吸道、眼睛和皮肤非常有害。可因吸入、咽下或皮肤吸收而危害健康。戴合适的手套和安全眼镜(或面具)并在化学通风橱\生物安全柜内使用。

　　20.硝酸钠(NaNO₃)

　　可因吸入、咽下或皮肤吸收而损害健康。戴合适的手套和安全眼镜。在化学通风橱\生物安全柜里使用。