香港学者研发小型食水杀菌装置数秒杀菌逾九成

　　 香港科技大学（科大）两名环境学部教授杨经伦及关继祖领导研究团队16日宣布研发出“小型脉冲电场杀菌装置”，有效于数秒内杀灭超过90%细菌，包括减低染上退伍军人症的机会，令食水更安全。

　　装置有两款设计，分别是用铜制及不锈钢制，利用特别设计的小型电极，水流通过装置时，电源会不断开关，速度可达一秒100次，产生的电场能破坏细胞膜，从而杀灭细菌，属于一种纯物理性的杀菌技术。

　　装置有别于传统食水消毒方式，如加氯气和臭气、加热或过滤。关继祖教授解释，氯气和臭气都是化学物，要控制好加入水中的份量，否则会损害健康，甚至致癌，而过滤的方式基本上不能杀菌。

　　他指出，在饮品消毒上也有采用类似方式，但所用的机器庞大，且电压高达1万伏特，在家居上应用并不可行，而运用新技术，装置大约是一个拳头的大小，只需要用两枚AA（两节）电池就可启动，可安装于水箱、水喉、花洒等，两枚电池就可用半年，装置的寿命约有1年。

　　杨经伦教授表示，设计概念是以水质不变和用电量少为目标，不加化学物令水质产生变化，而落后国家大多缺乏电力，装置只需约30伏特就可使用，有助改善他们的生活，提供清洁及安全的食水。他更指出，用了装置后食水可以直接饮用，不用煮沸。

　　据介绍，装置的制作成本约20港元，研究团队希望技术将来能在家居使用，价格相宜，数十元就可买到，但由于水流通过装置时需要几秒才能杀菌，因此要控制水的流量，让水可以停留在装置内，技术仍有待改善。

　　研发计划得到香港创新及科技基金90多万港元的资助，至今已进行了15个月，目前团队与伊利沙伯医院合作，正进行实地测试，计划今年10月就会完结。