高志贤：十三五我国科技重点专项食品安全关键技术研发

　　分析测试百科网讯 2019年8月31日，在第四届全国样品制备学术报告会上，军事医学科学院卫生学环境医学研究所研究员高志贤带来了题为《“十三五”我国科技重点专项——食品安全关键技术研发》的报告。

军事医学科学院卫生学环境医学研究所研究员 高志贤

　　高志贤从加工制造、质量安全、冷链物流、颠覆性技术、食品安全基础研究、食品安全风险评估与标准、食品安全监管技术、食品安全科技示范等专栏进行了介绍。他表示食品安全关键技术研发的主要任务和具体目标是基础研究、共性关键技术研究和应用示范。

　　重点专项2019年度项目总体部署中提到，本专项按照全链条部署、一体化实施的原则,下设食品安全保障机理机制基础研究、食品安全关键共性技术和产品研发、食品安全关键技术转化集成和综合示范等三个任务。在2017年、2018年任务部署的基础上，2019年，计划从上述三个任务部署16个研究方向。经费总概算约为4.2亿元，实施周期为2019-2022年。