高效液相色谱分析功能性饮料中葛根素的含量

摘　要: 建立了功能性饮料中葛根素含量的高效液相色谱方法,采用C18色谱柱(410mm ×250mm,5μm) ,以甲醇、水(V /V = 30∶70)内含012% H3 PO4 的混合液为流动相,检测波长254 nm,流速为016mL /min,柱温40 ℃,葛根素浓度在4μg/mL～200μg/mL时,其色谱峰面积与质量浓度线性关系良好( r = 01999 3) 。加样回收率分别为10119%,9814%, 9016% , RSD < 2% ( n = 5) 。该方法适用于功能性饮料中葛根素含量的测定。