麦乐鸡是否安全应有权威结论

　　最近有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。麦当劳中国有限公司表示，麦乐鸡中聚二甲基硅氧烷、特丁基对苯二酚两种物质的含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准，对消费者的健康无害。

　　仅有麦当劳一方的解释，很难打消公众的疑虑，如能有食品监督部门的权威结论，才更具说服力与公信力。

　　近年来，一些著名国际品牌麻烦不断，屡次出现安全问题，一次次冲击消费者的敏感神经。然而，许多新闻往往从境外传来，也多在企业信誓旦旦的安全保障说明之下，逃避了质量检测与召回的命运。6月，美国麦当劳销售的1200万个饮水杯被紧急召回，因为含有致癌物质镉。5月，在美国等地，强生集团以产品质量不能完全达标为由，宣布召回43种儿童抗过敏、散热、止痛类药品。有专家指出，跨国企业在本国或发达国家市场上，会及时公布问题产品的详细信息，迅速将产品下架，将已售出的产品召回或退货，对消费者造成的损失诚恳道歉并给予赔偿。

　　中国麦当劳销售的麦乐鸡是否含有敏感的化学成分？添加剂的用量是否符合安全标准？食品监督部门应该主动介入、调查监测，并发布一份权威鉴定。如果仅仅由相关企业自证清白，是存在诸多风险的。