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试验过程从打开的包装(即未经消毒)中取出样品，立即转移到具玻塞的容器中，置于低温处。为避免发酵的影响，应尽快测定乙醇、总酸、挥发性酸、固形物和糖分，尤其对于果汁和新鲜水果更应如此。(如果加入在测量中所需的略过量的中性Pb(OAc)2液，则用于测定蔗糖及还原糖的那部分样品可在称量后放置几天也不致发酵。注意:Pb(OAc)2有毒的，应给加入Pb(OAc)2样品贴加标签注明)。按如下方法制备各种样品以备分析:(a)摇混匀，以保证试样均匀，用脱脂棉或快速滤纸过滤。也可压榨熟透了的水果并过滤制备鲜果汁，榨取柑桔汁使用专门装置并再过滤。(b)果胶与糖浆——充分混合以保证试样均匀。溶液制备:称取300g样品置于2L容量瓶中并用水溶解，如果必要可用蒸汽浴加热。要尽可能少地加热以防蔗糖转化。冷却后稀释至刻度，振摇使之充分混合，分取溶液用于各项分析。如有不溶物，混匀并先行过滤。(c)鲜果、干果、蜜饯、果酱和桔酱——用食品研磨机挤压或用土壤分散混合器......阅读全文
2014年5月8日下午，第三届中国食品与农产品安全检测国际论坛分会在北京国际会议中心召开。在此次的食品与农产品样品制备分会报告中邀请了山西省产品质量监督检验研究院的李学哲教授；中粮营养健康研究院、食品质量与安全中心的陈士恒先生；上海安谱科学仪器有限公司的强维女士；梅特勒-托利多的董文忠
(一)、采样要求进行食品检验，是在整批被检食品中抽取一部分作为检验样品，而对样品进行检验的结果用来说明整批食品的性状。因此，采样时必须注意样品的代表性和均匀性。要认真填写采样记录。写明样品的生产日期、批号、采样条件、包装情况等，外地调入的食品应结合运货单、兽医卫生人员证明、商品检验机关或卫生部门的化
分析测试百科网讯 2015年8月16日，中国仪器仪表学会分析仪器分会样品制备专业委员主办的第二届全国样品制备学术报告会在贵阳举行。本次大会与中国仪器仪表学会分析仪器分会2015学术年会同期举办，参会200余人。张玉奎院士担任会议名誉主席，关亚风研究员担任会
水果中相当部分的干物质是有机酸,它往往比许多其他物质更多地决定水果的特殊味道,并在食品营养学中占有重要位置，有机酸除了具有抗生素作用外，还具有其它几种作用，包括降低消化物pH和增加胰腺分泌。不同种类的水果中有机酸的种类和含量差别很大,故在现代食品工业中对有机酸的研究已愈加重视和普及。液相色谱法操作简
看食品中农药及化学污染物残留问题是引发食品安全事件的重要因素，是世界各国及国际组织共同关注的食品安全重大问题之一。目前，世界上常用的农药种类超过1000种，而且不断有新的农药被研发和应用，农药残留在对人类身体健康和生存环境造成新的潜在危害的同时，也给农药残留检测技术提出了越来越高的要求和新的挑战。世
样品的采集、制备与预处理、保存在各种检测工作中都十分的重要，关于它的具体操作，您了解吗？下面我们就一起来看看吧！ 样品的采集 采样：从大量的分析对象种抽去有代表性的一部分样品作为分析材料，此过程称为采样。 1 正确采样的重要性： 采样是食品分析工作的重要环节。同一种类的食品成品或原料，
安捷伦制药质量控制解决方案【文献简介】安捷伦制药质量控制解决方案安捷伦想您之所想：确保新药开发的有序运作、合规性和高效率。我们的质量控制解决方案包括新产品和增值工具，专用于解决小分子制药实验室所面临的质量控制难题。以下是专为质量控制实验室提供的一些优惠活动信息和新闻资讯。【点击这里查看（安捷伦制药质
农产品分析工作的可靠性，首先取决于所采集样品的代表性，否则分析工作将是徒劳，甚至导致错误的判断，给生产或科研带来损失。农产品分析样品的采集包括茎叶等组织样品，籽粒样品、蔬菜瓜果样品及饲料样品等。 1 籽粒样品的采集、制备与贮存 (1)样品的采集从个别植株上采样，谷类或豆类作物从个别植株上采取种子样
2013年8月4日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会样品制备专业委员主办，中国科学院大连化学物理研究所协办的“第一届全国样品制备学术报告会”在美丽的大连举行。会议期间来自湖南大学化学生物传感与计量学国家重点实验室的姚守拙院士、来自中国科学院大连化学物理研究所的张玉奎院
随着人们生活水平的提高，对于生活质量的要求也越来越高。农产品满足了人们的日常饮食，其质量安全直接关系着人体的健康。就健康调查而言，农产品质量安全是影响人体健康的重要因素，所以，人们对于农产品质量安全的关注正在不断的上涨。在生产实践中发现，农药残留是影响农产品质量安全的重要因素，残留物不仅降低了农
安捷伦科技公司食品市场经理 张伟国先生 来自安捷伦科技公司食品市场经理张伟国先生介绍了安捷伦科技在食品安全分析方面的解决方案。 张经理首先指出目前食品安全分析中痕量残留检测面临着很多的“挑战”：（1）如何对“未知药物残留进行检测；（2）样品基质复杂，对被检测物质干扰大；（3）超过
2014年3月7日，美国AOAC官方网站消息：2013年3月7日 (马里兰州盖瑟斯堡市)国际分析化学家协会(AOAC INTERNATIONAL)将2014年度哈维·威利奖(Harvey W. Wiley Award)授予庞国芳研究员，以表彰他在分析化学领域作出的杰出贡献。庞国芳研究员将在第12
图1. PDX净化技术示意图。 农产品中的农药残留物可以借助于QuEChERS方法快速、简易、便宜、有效、安全地加以分析。本文报道了Gerstel公司应用化学家采用一次性自动移液管萃取技术（DPX），优化了从QuEChERS方法萃取的农药残留物的GC/MS检测。 关于
图1. PDX-净化技术示意图。 农产品中的农药残留物可以借助于QuEChERS方法快速、简易、便宜、有效、安全地加以分析。本文报道了Gestel公司应用化学家采用一次性自动移液管萃取技术（DPX），优化了从QuEChERS方法萃取的农药残留物的GC/MS检测。 关于
本标准参照采用国际标准ISO 762一1982《果蔬制品中矿物杂质含量的测定》。1 主题内容和适用范围本标准规定了速冻水果和蔬菜矿物杂质测定方法。本标准适用于速冻水果和蔬菜的矿物杂质含量的测定。2 原理用漂浮法分离有机物质并用沉积法分离重的杂质,在600℃高温电阻炉中灼烧沉积物, 将所得残留物称量。
LC-Q-TOFMS：液相色谱-四极杆-飞行时间质谱 GC-Q-TOFMS：气相色谱-四极杆-飞行时间质谱主要优势 这是一项高速度(1小时内)、高通量(700/500种以上)、高精度(质量分辨率0.0001m/z)和高可靠性(确证点多)的新技术，并且符合绿色发展、环境友好、清洁高效的技术要求
1 前言 此方法由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研发，主要针对现目前国家农产品质量安全例行监测涉及的68种农药及其代谢物。 此方法较2018年例行监测参数增加了环丙氨嗪、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、虫酰肼、吡唑醚菌酯、氯菊酯、醚菊酯10种农药，样品处理操作更简便
目前，世界上使用的农药已超过800种，其中很多化合物在饮用水和食品中法定允许量即最大残留 限要求得到控制。对于这种目标物分析，迫切需要能够进行同时多残留组分的分析方法，这样可以大大 降低工作量。但是，很多农药用GC-MS分析很困难或几乎不能分析，但是却可以用LC-MS/MS多残留组分 分
【导语】 在中国，也许很多人并不熟悉Orochem公司，但是在北美和印度的生物医药领域，它的影响力可不容小觑。 Orochem公司（以下简称Orochem）于1996年成立于美国伊利诺斯州。以生物技术和色谱产品起家，致力于为生物分析、药物发现、基因组学
目前，世界上使用的农药已超过800种，其中很多化合物在饮用水和食品中法定允许量即最大残留 限要求得到控制。对于这种目标物分析，迫切需要能够进行同时多残留组分的分析方法，这样可以大大 降低工作量。但是，很多农药用GC-MS分析很困难或几乎不能分析，但是却可以用LC-MS/MS多残留组分 分析方法进
样品的种类繁多，其组成、浓度、物理形态均是仪器分析测定的影响因素，样品处理技术就成为提高分析测定效率和改善、优化仪器分析的重要环节。 样品前处理的重要性 样品前处理在仪器分析（尤其是色谱分析）过程中是一个既耗时又极易引进误差的步骤，样品处理的好坏直接影响色谱分析的最终结果，因此，为了提高分析
色谱流动相的制备： 1 M甲酸铵溶液：溶解 63 g甲酸铵于1 L HPLC级的水中。 流动相A：在1 L HPLC级的水中，加入5 mL 1 M甲酸铵溶液。 流动相B：在1 L HPLC级的甲醇中，加入5 mL 1 M甲酸铵溶液。 样品制备(蔬菜与水果基质) 基于Anastass
色谱流动相的制备： 1 M甲酸铵溶液：溶解 63 g甲酸铵于1 L HPLC级的水中。 流动相A：在1 L HPLC级的水中，加入5 mL 1 M甲酸铵溶液。 流动相B：在1 L HPLC级的甲醇中，加入5 mL 1 M甲酸铵溶液。 样品制备(蔬菜与水果基质) 基于Anastass
在化学分析中，一般分析仪器的要求都是溶液状态,所以把固体和半固体中待测物质提取到溶液中是几乎所有方法都要遇到的过程。其实在我们日常生活中，也无时无刻都在发生着提取的过程，比如泡茶、煮鸡汤就是一个提取的过程。今天的科普讲座就与大家聊聊常见的几种提取方法。索氏提取法 索氏提取法是一种经典萃取方法，在
在化学分析中，一般分析仪器的要求都是溶液状态,所以把固体和半固体中待测物质提取到溶液中是几乎所有方法都要遇到的过程。其实在我们日常生活中，也无时无刻都在发生着提取的过程，比如泡茶、煮鸡汤就是一个提取的过程。本文来介绍集中实验室常用提取方法。 索氏提取法 索氏提取法是一种经典萃取方法，在当前很多实
（续上期） 34.CNAS-CL07:2011版发布后，对检测实验室不确定度评定的要求如何掌握，是否严格执行“检测实验室应有能力对每一项有数值要求的测量结果进行测量不确定度评估”? 答：CL07是要求类文件，必须严格执行。 35.在指示类仪器CMC数值比其分辨率还小，合理吗
41.建议对标准变更申报定个时间规定，如有一新标准于2011年11月1日实施，有的实验室(包括：检查机构)在实施之日后的三个月内进行了标准变更申报，但有的实验室却在半年或一年后(或更长时间)才进行标准变更申报。(目的是：在开具不符合项或不予确认时有个可操作的依据。笼统规定“及时申报”有
1. 企业内部实验室通过CNAS认可，可否作为第三方对外出具证书报告? 答：CNAS认可，是对实验室能力的认可，可否作为第三方机构对外出具证书报告，还要符合国家法律法规的要求。例如国家计量法规定作为第三方检测机构对外出具检测报告要通过计量认证。 2. 如何定义“多地点实验室”?同城，但试验场
API 3200™ 或3200 QTRAP® LC-MS/MS液质分析系统色谱分离流动相的制备： 1M甲酸铵溶液：称取 63g甲酸铵，溶于1L HPLC级的水中。 流动相A：在1L水 (HPLC级) 中加入5mL 1M 甲酸铵溶液。 流动相B：在1L甲醇 (HPLC级)
API 3200™ 或3200 QTRAP® LC-MS/MS液质分析系统色谱分离流动相的制备： 1M甲酸铵溶液：称取 63g甲酸铵，溶于1L HPLC级的水中。 流动相A：在1L水 (HPLC级) 中加入5mL 1M 甲酸铵溶液。 流动相B：在1L甲醇 (HPLC级) 中加入