工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局（国务院食品安全办）办公厅，粮食局、标准委、认监委办公室，各有关单位：
根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我委组织拟订了《食品添加剂氯化钙》等121项食品安全国家标准（征求意见稿），现征求你单位意见并向社会公开征求意见（征求意见稿及编制说明可从国家卫生计生委网站http://www.nhfpc.gov.cn下载）。请于2014年11月25日前将意见反馈我委，并登陆食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。
附件：1.《食品添加剂 氯化钙》（征求意见稿）及编制说明
2.《食品添加剂 碳酸钠》（征求意见稿）及编制说明
3.《食品添加剂 碳酸氢钠》（征求意见稿）及编制说明
4.《食品添加剂 柠檬酸钠》（征求意见稿）及编制说明
5.《食品添加剂 石蜡》（征求意见稿）及编制说明
6.《食品添加剂 焦亚硫酸钠》（征求意见稿）及编制说明
7.《食品添加剂 低亚硫酸钠》（征求意见稿）及编制说明
8.《食品添加剂 硬脂酸镁》（征求意见稿）及编制说明
9.《食品添加剂 硬脂酰乳酸钠》（征求意见稿）及编制说明
10.《食品营养强化剂 L-盐酸赖氨酸》（征求意见稿）及编制说明
11.《食品添加剂 硫酸钙》（征求意见稿）及编制说明
12.《食品添加剂 亚硝酸钠》（征求意见稿）及编制说明
13.《食品添加剂 磷酸氢钙》（征求意见稿）及编制说明
14.《食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯》（征求意见稿）及编制说明
15.《食品添加剂 亚硝酸钾》（征求意见稿）及编制说明
16.《食品添加剂聚 甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）》（征求意见稿）及编制说明
17.《食品添加剂 松香季戊四醇酯》（征求意见稿）及编制说明
18.《食品添加剂 5'-肌苷酸二钠》（征求意见稿）及编制说明
19.《食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯》（征求意见稿）及编制说明
20.《食品添加剂 高锰酸钾》（征求意见稿）及编制说明
21.《食品添加剂 磷酸》（征求意见稿）及编制说明
22.《食品添加剂 乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）》（征求意见稿）及编制说明
23.《食品添加剂 L-α-天冬氨酰-N-（2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（又名阿力甜）》（征求意见稿）及编制说明
24.《食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠》（征求意见稿）及编制说明
25.《食品添加剂 硬脂酸（又名十八烷酸）》（征求意见稿）及编制说明
26.《食品添加剂 乳酸亚铁》（征求意见稿）及编制说明
27.《食品添加剂 硬脂酸钙》（征求意见稿）及编制说明
28.《食品添加剂 抗坏血酸钠》（征求意见稿）及编制说明
29.《食品添加剂 乳酸钙》（征求意见稿）及编制说明
30.《食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯》（征求意见稿）及编制说明
31.《食品添加剂 dl-酒石酸》（征求意见稿）及编制说明
32.《食品添加剂 丁基羟基茴香醚（BHA）》（征求意见稿）及编制说明
33.《食品添加剂L-苹果酸》（征求意见稿）及编制说明
34.《食品添加剂 5'-胞苷酸二钠》（征求意见稿）及编制说明
35.《食品添加剂 微晶纤维素》（征求意见稿）及编制说明
36.《食品添加剂 喹啉黄》（征求意见稿）及编制说明
37.《食品添加剂 辣椒橙》（征求意见稿）及编制说明
38.《食品添加剂 罗望子多糖胶》（征求意见稿）及编制说明
39.《食品添加剂 柠檬酸一钠》（征求意见稿）及编制说明
40.《食品添加剂 偶氮甲酰胺》（征求意见稿）及编制说明
41.《食品添加剂 羟丙基甲基纤维素（HPMC）》（征求意见稿）及编制说明
42.《食品添加剂 亚硫酸钠》（征求意见稿）及编制说明
43.《食品添加剂 天然苋菜红》（征求意见稿）及编制说明
44.《食品添加剂 甜菜红》（征求意见稿）及编制说明
45.《食品添加剂 紫胶红（又名虫胶红）》（征求意见稿）及编制说明
46.《食品添加剂 红曲米》（征求意见稿）及编制说明
47.《食品添加剂 六偏磷酸钠》（征求意见稿）及编制说明
48.《食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯》（征求意见稿）及编制说明
49.《食品添加剂 辣椒红》（征求意见稿）及编制说明
50.《食品添加剂 甘草酸一钾盐》（征求意见稿）及编制说明
51.《食品添加剂 菊花黄浸膏》（征求意见稿）及编制说明
52.《食品添加剂 D-异抗坏血酸》（征求意见稿）及编制说明
53.《食品添加剂 紫胶（又名虫胶）》（征求意见稿）及编制说明
54.《食品添加剂 黑豆红》（征求意见稿）及编制说明
55.《食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯》（征求意见稿）及编制说明
56.《食品安全国家标准 奶嘴》（征求意见稿）及编制说明
57.《食品安全国家标准 洗涤剂》（征求意见稿）及编制说明
58.《食品安全国家标准 食品中1,2丙二醇的测定》（征求意见稿）及编制说明
59.《食品安全国家标准 食品中二氧化氯的测定》（征求意见稿）及编制说明
60.《食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定》（征求意见稿）及编制说明
61.《食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定》（征求意见稿）及编制说明
62.《食品安全国家标准 食品中纽甜的测定》（征求意见稿）及编制说明
63.《食品安全国家标准 食品中生物素的测定》（征求意见稿）及编制说明
64.《食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定》（征求意见稿）及编制说明
65.《食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠和叶绿素铜的测定》（征求意见稿）及编制说明
66.《食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定》（征求意见稿）及编制说明
67.《食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定》（征求意见稿）及编制说明
68.《食品安全国家标准 食品中植酸的测定》（征求意见稿）及编制说明
69.《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定》（征求意见稿）及编制说明
70.《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳清蛋白的测定》（征求意见稿）及编制说明
71.《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定》（征求意见稿）及编制说明
72.《食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定》（征求意见稿）及编制说明
73.《食品安全国家标准 食品中灰分的测定》（征求意见稿）及编制说明
74.《食品安全国家标准 食品中水分的测定》（征求意见稿）及编制说明
75.《食品安全国家标准 食品接触材料塑料树脂中干燥失重的测定》（征求意见稿）及编制说明
76.《食品安全国家标准 食品接触材料塑料树脂中挥发物的测定》（征求意见稿）及编制说明
77.《食品安全国家标准 食品接触材料塑料树脂中提取物的测定》（征求意见稿）及编制说明
78.《食品安全国家标准 食品接触材料塑料树脂中灼烧残渣的测定》（征求意见稿）及编制说明
79.《食品安全国家标准 食品接触材料及制品中脱色试验的测定》（征求意见稿）及编制说明
80.《食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定》（征求意见稿）及编制说明
81.《食品安全国家标准 酒中乙醇浓度（酒精度）的测定》（征求意见稿）及编制说明
82.《食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定》（征求意见稿）及编制说明
83.《食品安全国家标准 食品中铵盐的测定》（征求意见稿）及编制说明
84.《食品安全国家标准 食盐安全指标的测定》（征求意见稿）及编制说明
85.《食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定》（征求意见稿）及编制说明
86.《食品安全国家标准 食品中脂肪含量的测定》（征求意见稿）及编制说明
87.《食品安全国家标准 水果、蔬菜及其制品 甲酸含量的测定》（征求意见稿）及编制说明
88.《食品安全国家标准 生乳冰点的测定》（征求意见稿）及编制说明
89.《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》（征求意见稿）及编制说明
90.《食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定》（征求意见稿）及编制说明
91.《食品安全国家标准 食品pH值的测定》（征求意见稿）及编制说明
92.《食品安全国家标准 食品水分活度的测定》（征求意见稿）及编制说明
93.《食品安全国家标准 食品中酸度的测定》（征求意见稿）及编制说明
94.《食品安全国家标准 食品中相对密度的测定》（征求意见稿）及编制说明
95.《食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定》（征求意见稿）及编制说明
96.《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中总迁移量的测定》（征求意见稿）及编制说明
97.《食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定》（征求意见稿）及编制说明
98.《食品安全国家标准 食品中放射性物质钚-239、钚-240的测定》（征求意见稿）及编制说明
99.《食品安全国家标准 食品中放射性物质碘-131的测定》（征求意见稿）及编制说明
100.《食品安全国家标准 食品中放射性物质检验 总则》（征求意见稿）及编制说明
101.《食品安全国家标准 食品中放射性物质镭-226和镭-228的测定》（征求意见稿）及编制说明
102.《食品安全国家标准 食品中放射性物质钋-210的测定》（征求意见稿）及编制说明
103.《食品安全国家标准 食品中放射性物质钷-147的测定》（征求意见稿）及编制说明
104.《食品安全国家标准 食品中放射性物质氢-3的测定》（征求意见稿）及编制说明
105.《食品安全国家标准 食品中放射性物质铯-137的测定》（征求意见稿）及编制说明
106.《食品安全国家标准 食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定》（征求意见稿）及编制说明
107.《食品安全国家标准 食品中放射性物质天然钍和铀的测定》（征求意见稿）及编制说明
108.《食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定》（征求意见稿）及编制说明
109.《食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定》（征求意见稿）及编制说明
110.《食品安全国家标准 食品中铝的测定》（征求意见稿）及编制说明
111.《食品安全国家标准 食品中氯化物的测定》（征求意见稿）及编制说明
112.《食品安全国家标准 食品中镁的测定》（征求意见稿）及编制说明
113.《食品安全国家标准 食品中锰的测定》（征求意见稿）及编制说明
114.《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（征求意见稿）及编制说明
115.《食品安全国家标准 食品中铜的测定》（征求意见稿）及编制说明
116.《食品安全国家标准 食品中硒的测定》（征求意见稿）及编制说明
117.《食品安全国家标准 食品中锌的测定》（征求意见稿）及编制说明
118.《食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒真菌的鉴定》（征求意见稿）及编制说明
119.《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验》（征求意见稿）及编制说明
120.《食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验》（征求意见稿）及编制说明
121.《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中高锰酸钾消耗量的测定》（征求意见稿）及编制说明
国家卫生计生委办公厅
2014年10月23日
“保水虾仁”还能吃吗？“可生食鸡蛋”就是无菌蛋吗？“适老食品”的窗口有多大？1月7日，由中国食品科学技术学会主办的“2025年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开。会上，多位院士专家对年度......
一、项目编号：N5111012025000388二、项目名称：乐山市出口绿茶质量安全检测能力提升建设项目三、采购结果采购包1:四、主要标的信息合同包1(合同包一):货物类（四川省航新高科贸易有限公司）......
工信部发布关于公开征集《溶解乙炔》等16项强制性国家标准制修订计划项目意见的公示通知根据标准化工作的总体安排，现将申请立项的《溶解乙炔》等16项强制性国家标准计划项目予以公示（见附件1）。如对拟立项标......
近日，市场监管总局制定出台《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），进一步压实企业总部、分支机构、门店等的食品安全主体责任，着力防范系统性、区域性食品安全风险。压实企业......
12月9日，六盘水市人民政府食品药品安全委员会办公室召开新闻发布会。六盘水市卫生健康局副局长许松在答记者问时，介绍了该局在开展食品安全风险监测、食源性疾病监测及救治方面的做法成效。“过去一年，我们联合......
为筑牢食品安全防线，巩固省级食品安全示范城市创建成果，近日，零陵区市场监督管理局依托食品快检技术，深入辖区各大农贸市场，开展“零距离”食品安全筛查，以“技防”手段守护群众“舌尖上的安全”。“您好，我们......
12月5日，在第40个“国际志愿者日”到来之际，北京市海淀区市场监管局工作人员前往位于该区的东升镇文化活动中心开展食品安全快速检测，通过一场直观的农药残留对比测试，帮助市民破解果蔬清洗选择难题。活动现......
新修订的玩具安全系列强制性国家标准日前发布，将于2026年11月1日起实施。当前玩具产业发展情况如何？新标准有哪些变化？怎样更好把牢安全关？记者进行了采访。产业驶入快车道，安全风险需警惕从风靡全球的搪......
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》，保护水生态系统，为生态环境管理提供科学依据，我部组织编制了《淡水生物水质基准—锌（征求意见稿）》《淡水生物水质基准—铅（征求意见稿）》......
近日，强制性国家标准《移动电源安全技术规范》（征求意见稿）正式在工业和信息化部网站发布，征求意见时间为11月12日至12月11日。与旧标准相比，新国标在整机、线路板和电芯三大技术领域提出数十项严格改进......