Antpedia LOGO WIKI资讯

部分厂家贴牌生产酒店月饼披外衣后身价翻数倍

《经济参考报》记者在走访上海多家超市和糕饼店时发现,傍上了名牌酒店的贴牌月饼大大方方地以高价出售,而其“一母同胞”的厂家自有品牌月饼却仅以几分之一的价格销售。业内人士也向《经济参考报》记者透露,这些酒店月饼业内称之为O E M生产,也就是“贴牌”,是指品牌生产者不直接生产产品,而是委托同类产品的其他厂家生产,之后将所订产品低价买断,并直接贴上自己的品牌商标。这样的贴牌生产在上海的月饼行业并不少见,不同酒店、宾馆、餐厅的月饼可能来自同一生产车间,售价相差几倍的月饼也可能都是一个模板出来的产品。 “穿上”酒店“外衣”价格相差数倍 “现在绝大多数的酒店月饼都是在外面做的,自己做月饼的已经很少了。” 一面是傍上了名牌酒店的贴牌月饼大大方方地以高价出售,另一面,其“一母同胞”的厂家自有品牌月饼却仅以几分之一的价格销售。《经济参考报》记者在采访中发现,豪华高档的酒店月饼由酒店之外的企业代加工在业内早已不是秘密。......阅读全文

买月饼要看清保质期

  月饼象征团圆,是中秋佳节必备的应节食品,也是亲朋好友间互表心意的节日礼品。随着中秋的临近,各星级酒店、餐饮酒楼、知名面包饼屋陆续推出各式各样的月饼,促销手法也是花样迭出。广州市消费者委员会提醒广大市民在选购和品尝月饼时注意以下六点。一、查看产品包装信息是否齐全,包括净含量、执行标准、配料表和QS

十年聚焦:中国2000-2010年重大食品安全事件

  1、2010年7月,三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”:在青海省一家乳制品厂,检测出三聚氰胺超标达500余倍,而原料来自河北等地。事件发生后,有关部门要求严肃查处,杜绝问题奶粉流入市场,彻底查清其来源与销路,坚决予以销毁,并依法追究当事人责任。  2、2010年7月5日报道 最近有调查发