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号称纯净水、矿泉水，却查出了不应检出的霉菌以及可严重影响人体健康的铜绿假单胞菌。这样的水您还敢喝吗？今天，北京市食品安全办通报，35种不合格食品全市停售，其中，7种桶装“问题水”上榜。 这7种“问题水”都是桶装水，是北京市质监局在对本市食品生产企业监督抽查时发现的。不合格项目集中在菌落总数、霉菌、电导率以及铜绿假单胞菌上。 菌落总数、霉菌是反映饮用水卫生质量状况的重要指标。菌落总数、霉菌含量的高低，表明饮用水受微生物污染的程度。本次抽查中，北京市佳民水业有限责任公司生产的一批双清御泉饮用水，菌落总数实测值是标准值的24倍。据分析，造成菌落总数超标主要是由于桶装产品回收再利用所涉及的清洗消毒及瓶盖密封性不好等原因。 对于纯净水来说，电导率越低，水越纯。本次抽检中，北京清润泉饮用水厂生产的“清润泉”饮用纯净水，北京市自来水集团京润泉饮用水有限公司生产的“京润泉”饮用纯净水，电导率实测值均超标。 ......阅读全文
近期，吉林省市场监督管理厅组织抽检14类食品共94批次样品，其中合格样品92批次，不合格样品2批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下： 一、总体情况： 本次抽检产品为14类食品共94批次，合格样品92批次。其中：肉制品不合格样品1批
12月5日，贵州省市场监管局发布2019年第46期食品安全抽检信息，组织抽检21类食品和1类食品添加剂，共1168批次样品，不合格样品29批次。不合格食品涉及微生物污染、食品添加剂、兽药残留等问题。 17批次食品检出微生物污染问题 17批次食品检出微生物污染问题，分别为白云区吴委芬便利店销售
食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节，具有十分重要的意义。微生物项目 菌落总数 菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程
食品检测在微生物类、添加剂类、品质类项目中的检测指标介绍食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节，具有十分重要的意义。食品检测都有哪些指标呢？一、微生物类项目1、菌落总数菌落总数
食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节，具有十分重要的意义。 食品检测都有哪些指标呢?今天一块梳理一下常见的指标种类，不完整欢迎大家留言补充。 1
北京市食品药品监督管理局昨日发布食品安全信息，25种不合格食品在全市流通领域即刻停售。其中，当当网上销售的一种“维多宝”精选竹荪重金属镉超标，实测值是标准值的4倍；京客隆平谷店销售的“百世醇香”哈尔滨风味红肠检出重金属铅和菌落总数超标的现象。 近期监督检查工作中发现，标称北京福源食品有限公司
食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节，具有十分重要的意义。 食品检测都有哪些指标呢？1、微生物类项目 菌落总数 菌落总数是指示性
春节即将到来，国家食药监总局公布对炒货食品及坚果制品、酒类、速冻食品等6类常被囤为年货的食品抽检结果，500批次样品中多数合格，7批次样品不合格。 近期，北京、上海、广东、河北、天津、湖南、重庆等20余省份食药监局发布了食品安全监督抽检信息公告，记者梳理发现，抽检的多数样品合格，但存在部分