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北京部分商贩用石灰兑药水捂熟生芒果

新发地市场内很多果商公开用“药垫儿”捂芒果。 近日,本报接到市民反映,称在大兴区西红门镇,有商贩用生石灰兑“乙烯利”药水把生 芒果捂熟,“不知道石灰和药水会不会渗透到芒果皮肉里,会不会对人体有危害”。近日,记者对加工点和水果批发市场进行调查,发现许多商家销售上述成分的“药垫儿”用于催熟芒果。专家分析,此举是商贩为了节省成本并加快芒果上市及早获利,“药垫儿”中生石灰对人体有害无益,提醒消费者食用芒果时一定洗净并用工具去皮。 加工点藏身胡同内 根据市民提供的线索,近日,记者来到大兴区西红门镇九龙家园南侧胡同。胡同里有三家芒果商贩,库房外散落着大量的粗糙卫生纸,还有用完废弃的乙烯利水剂瓶。 一处库房外有4名戴着口罩和皮手套的妇女,她们将面前一筐青芒果码放在另一只筐里,每层芒果之间垫上用旁边一盆“泥浆”浸湿的卫生纸。 记者到另一家作坊,称需要大量芒果销售。商户朱先生让记者参观两......阅读全文

专家对石灰催熟芒果开展安全评估

  北京组织专家对石灰催熟芒果开展安全评估   新华网北京3月31日专电(记者刘浦泉)北京一些商贩用生石灰兑乙烯利药水把生芒果捂熟后销售经媒体披露后,引起广泛关注。目前,北京市食品安全监管部门已组织多方专家对用石灰催熟的芒果开展安全风险评估。   北京市食品安全办公室相关人士31日接受新华社记者

用乙烯催熟的水果无副作用但味不美

  南方热带水果芒果、香蕉等如今在上海随处可见,即使冬天也能吃到。但日前一则北京芒果均用乙烯加石灰来捂熟的说法掀起轩然大波。经过乙烯熏过的水果还能吃吗?小孩吃了是否会出现早熟?面对种种质疑,记者采访了多位专家,结果基本一致:“催熟”已经成为香蕉、芒果等水果产业链中不