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1．萜类的提取。萜类化合物种类繁多，在自然界中的分布十分广泛，有20000余种之多。从结构看，它是异戊二烯聚合体及其衍生物，一般以5个碳为基本单元，萜类通式可写为C5H8。异戊二烯间大多按头尾相接的顺序相聚合。萜类极性小，在SCF-CO2中有良好的溶解性能，大多数都可用CO2直接萃取得到，所需的操作温度一般较低，避免了其中有效成分的破坏或分解。因此不仅产品质量佳，收率也较传统方法高得多，是一类最适于SCF-CO2提取的成分。2．生物碱的提取。生物碱是药用真菌有效成分中非常重要的一类，亦是人们在植物性药材中研究最早、最多的一类成分。生物碱是指来源于生物的含氮的有机化合物，然而，实际上生物碱并不包括氨基酸、肽类（肽类生物碱除外）、蛋白质等含氮化合物。大部分生物碱化学结构复杂，多有复杂的含氮杂环结构，绝大多数具有显著的生理活性。已用于临床的生物碱约有数十种。生物碱往往和植物酸性成分结合成盐存在，常见的有机酸有酒石酸、苹果酸等。少数碱性......阅读全文
双孢菇——菜市场里最常见的白蘑菇，怎么吃？也许你会回答：“当然是炒着吃或者熬汤了。” 但在南京农业大学国家食用菌产业技术体系产品加工岗位实验室里，“白白胖胖”的双孢菇有了一种前所未有的另类“烹调方式”：超声破碎、复合酶解、微波干燥、旋转造粒……经过复杂的技术处理，化身为呈味核苷酸、鲜味多肽和氨
应用领域1.液体菌种的科研、生产、制种和工厂化的大规模生产单位。2.用于多种微生物的培养。3.含食用菌活性成分的保健食品生产。4.各种奶制品的活性因子生产。5.生产菌丝体,提取生物活性成分来生产各种食品添加剂。6.微生物发酵工程来制取农药、医药、激素等。7.适用于科研单位、菌业公司、工业企业和从事食
如今，现代人都非常注重养生，而食用菌因高纤维、高蛋白，富含多种氨基酸和维生素，得到不少养生一族的青睐。加上夏秋季正是食用菌的当造，各类食用菌纷纷上市，更让食用菌成为食品市场的“焦点”所在。近来，标榜健康的香菇饼干等食用菌零食如雨后春笋般应运而生。然而，这类零食真的如宣传般“神奇”，用来养生真的靠
分析测试百科网讯 2020年9月18日，2020年中国质谱学会质谱网络研讨会（2020CMSS）进行到最后一天。今天由北京大学医学部精准医疗多组学研究中心的黄超兰教授、首都医科附属大学北京妇产医院检验科曹正副教授、北京师范大学生命科学学院高友鹤教授、中国科学院大连化学物理研究所刘心昱副研究员、中
食品,是指经过加工制作可以供人食用的物质。它包括农作物 (食食、蔬菜、水果、食用菌、茶叶 )、水产品、畜禽产品、奶制品、蜂产品、调料等。 随着经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全问题也让人们高度关注,环境中的空气污染、水污染、土壤污染日益严重,其中重金属污染以隐蔽的方
来自食物的一些活性物质被证明有很好的医用效果。实际上，很多保健食品的提取物（nutraceutical）有抗癌（例如血液和淋巴相关的癌症）的潜力。Hematological malignancies（有时被称为血液癌症），大体上可以分为两类，一种是骨髓瘤，另一种是淋巴肿瘤。有60-80% 的血液
菊长最怀念的就是小时候打开小霸王学习机和马里奥一起学习时光，那时候菊长一条命可以通关超级马里奥，觉得自己长大后肯定能成为一名科学家什么的。少年菊长的烦恼只有菊长自己懂，时常忧郁地望着窗外的蓝天白云，梦想自己也能像马里奥一样，吃一个变大蘑菇就能马上长大。 本来菊长都快忘记这回事了，但最近任地狱又
西藏、青海、新疆、甘肃、四川、云南，过去5年里，青藏高原上这6个省区留下了一群真菌“猎人”的足迹。他们克服高原反应和各种挑战，在 “世界屋脊”上采集到了19000余份菌物标本，挖掘出许多小菌种中潜藏的大价值。 这些成果来自于青藏高原特色微生物资源与多样性调查研究项目，它由中科院微生物所承担，中
“食用菌是一个亟待发掘的资源宝库。”近日，中国工程院院士、广东省微生物研究所名誉所长吴清平在接受《中国科学报》采访时如是说。他指出，我国食用菌资源丰富，在超过10万种的大型真菌中，即便是已证实可食用的品种就有1200多种，而其中人工栽培的食用菌更是不到10%，市面常见的只有香菇、平菇、木耳、灵
相关资料显示，我国每年产生的种养废弃物大约有36亿吨，如何有效利用种养废弃物一直是困扰我国农业发展的一个重要难题。 不久前召开的山东省科技奖励大会上，摘得2015年度山东省科技进步一等奖的《种养废弃物高效生产食用菌及菌渣综合利用关键技术》则让这一难题迎刃而解。 据了解，山东省农业科学院
近日，国家药典委发布了《中国药典》2010版第二增补 本，共收载新增品种288个，修订或订正品种160个，其中中药材及饮片二氧化硫残留量限度标准收入到增补本内，规定中药材及饮片(矿物来源的中药材除 外,下同)中亚硫酸盐残留量(以二氧化硫计
近日，云南省科技厅根据《云南省创新团队管理办法》（省科技厅公告第31号）的规定，围绕云南省构建“两型三化”现代产业新体系，聚焦发展八大重点产业，突出打造世界一流“三张牌”、数字云南建设等重点工作，经创新团队申请、所在单位审核推荐、专家委员会评审、省科技厅审定、公示无异议，2019年度共有20个团
杜红岩主持选育出的高产杜仲橡胶良种 【人物档案】杜红岩，中国林业科学研究院经济林研究开发中心（国家林业局杜仲工程技术研究中心）副主任，研究员，森林培育农学博士、博士生导师，中南林业科技大学博士生导师，《杜仲产业绿皮书》第一主编，《经济林产业绿皮书》主编，中国经济林协会杜仲分会常务副会长兼秘书长，中
杜红岩主持选育出的高产杜仲橡胶良种 【人物档案】杜红岩，中国林业科学研究院经济林研究开发中心（国家林业局杜仲工程技术研究中心）副主任，研究员，森林培育农学博士、博士生导师，中南林业科技大学博士生导师，《杜仲产业绿皮书》第一主编，《经济林产业绿皮书》主编，中国经济林协会杜仲分会常务副会长兼秘书长，中
近日，由北京五和博澳药业有限公司（以下简称五和博澳药业）承担的北京市科委科技计划课题“抗糖尿病创新中药桑枝总生物碱片开发”顺利通过了专家验收。 据悉，桑枝总生物碱片的开发成功，将引领糖尿病治疗新理念，弥补单一靶点药物长期用药存在安全性隐患的短板，突破了目前中药物质基础不明确、质量不可控、量效关
“桑枝”是桑树种植过程中的废弃物，“桑枝生物碱片”正是以“桑枝”为药材提取精制而得。图片来源：百度图片 近日，由北京五和博澳药业有限公司（以下简称五和博澳药业）承担的北京市科委科技计划课题“抗糖尿病创新中药桑枝总生物碱片开发”顺利通过了专家验收。 据悉，桑枝总生物碱片的开发成功
中国已知的食用菌有350多种，如香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、羊肚菌、马鞍菌、块菌等。 食用菌作为人们所共知的佐膳佳品，含有丰富的营养物质，味道鲜美。研究发现，多种食用菌的菌类多糖具有免疫调节作用，菌类多糖是一种非特异性免疫促进剂，能增强网状内皮系统的吞噬功能，通过对淋巴细胞、巨噬细
由中国物理学会质谱分会主办，西北核技术研究所承办的2011年第31届中国质谱学会年会，将于2011年8月6日至8月10日在西安未央湖大酒店召开，会期五天。本届年会的主题是：前沿质谱新方法、新技术及其应用的最新进展。本次年会将邀请知名质谱专家，做高水平的学术报告;并组
近日，中国工程院公布了经院主席团审定的521名2015年院士增选有效候选人名单，名单详细列举了有效候选人的姓名、年龄、专业、工作单位和提名渠道，提名渠道分别是院士提名和中国科协提名。 据了解，有效候选人大多数来自高校和科研院所，少部分来自企业和军队等。为使院士称号回归学术性、荣誉性的本质，中
免疫增强包括免疫刺激、过继免疫和免疫重建。免疫刺激疗法即应用免疫刺激剂激发免疫系统，而达到增强免疫功能的目的；过继免疫治疗即用同种异体的淋巴细胞输给受者，使受者的免疫功能得到补偿。免疫重建是通过胚胎肝或骨髓干细胞移植，用于治疗原发性和继发性免疫缺陷病。这些具有免疫增强作用的制剂称为免疫
一、双胞菇 ⒈贮藏特性双胞菇的含水量很高，易失水导致耐贮性降低。同时它们代谢旺盛，要在5℃低温下存放，温度过低时又容易发生冷害。不同生长期采收的双胞菇的呼吸强度不同，而且双胞菇开伞后很容易衰老，不耐贮，要在开伞前采收，并要及时冷却。气调对贮藏效果的影响很明显，多采用小包装方法。双胞菇的另
1、传代保存法：有些微生物当遇到冷冻或干燥等处理时，会很快死亡，因此在这种情况下，只能求助于传代培养保存法。传代培养就是要定期地进行菌种转接、培养后再保存，它是最基本的微生物保存法，例如酸奶等常用生产菌种的保存。传代保存时，培养基的浓度不宜过高，营养成分不宜过于丰富，尤其是碳水化合物的浓度应在可能的
一、目的和要求 1、了解各种保藏方法的优缺点及其适用的目标微生物 。 2、学习并掌握几种常用的微生物菌种保藏方法。 二、原理 保藏微生物菌种的目的不仅要保存菌株的生命本身，而且还必须要尽可能地使菌株的遗传性状保持不变，同时保证其在整个保存过程中不被他种微生物污染。因此，
有机食品技术规范 为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进农村社会、经济和环境的持续发展，保证有机食品生产和加工的质量，规范有机食品认证工作，制定本标准。繁殖本标准根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(
1、传代保存法：有些微生物当遇到冷冻或干燥等处理时，会很快死亡，因此在这种情况下，只能求助于传代培养保存法。传代培养就是要定期地进行菌种转接、培养后再保存，它是最基本的微生物保存法，例如酸奶等常用生产菌种的保存。传代保存时，培养基的浓度不宜过高，营养成分不宜过于丰富，尤其是碳水化合物的浓度应在可能的
1、传代保存法：有些微生物当遇到冷冻或干燥等处理时，会很快死亡，因此在这种情况下，只能求助于传代培养保存法。传代培养就是要定期地进行菌种转接、培养后再保存，它是最基本的微生物保存法，例如酸奶等常用生产菌种的保存。传代保存时，培养基的浓度不宜过高，营养成分不宜过于丰富，尤其是碳水化合物的浓度应在可能的
微生物在使用和传代过程中容易发生污染、变异甚至死亡，因而常常造成菌种的衰退，并有可能使优良菌种丢失。菌种保藏的重要意义就在于尽可能保持其原有性状和活力的稳定，确保菌种不死亡、不变异、不被污染，以达到便于研究、交换和使用等诸方面的需要。菌种保藏的方法有哪些呢?传代保存法有些微生物当遇到冷冻或干燥等处理
一、目的和要求1、了解各种保藏方法的优缺点及其适用的目标微生物。2、学习并掌握几种常用的微生物菌种保藏方法。 二、原理保藏微生物菌种的目的不仅要保存菌株的生命本身，而且还必须要尽可能地使菌株的遗传性状保持不变，同时保证其在整个保存过程中不被他种微生物污染。因此，选择一种能够长期有效且稳定的保藏微生物
分析测试百科网讯 2019年11月02日，ICPNB-2019多糖科学及保健和生物材料应用国际会议在深圳隆重举行。会议由香港理工大学、深圳职业技术学院、东莞理工学院、南昌大学、郑州轻工业大学、南京财经大学主办，分析测试百科网承办。会议共有200余名中外学者出席、参与。大会现场实况大会主席、香港理
日前，记者从西藏自治区农科院蔬菜所了解到，今年中科院微生物所等研究人员从西藏白灵芝中分离提取到一结构新颖的三萜类化合物——GL22。在对裸鼠的临床试验显示，GL22可以显著抑制体外培养的肝癌细胞的增殖活性。进一步研究其作用机制的结果表明，GL22能显著抑制脂肪酸结合蛋白的表达和细胞内自由脂肪酸的