176种食品检测仪器汇总（四）

  91 . 全凝胶洗脱仪： 食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化;

　　92 . 微量过滤装置： 食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化;

　　93 . 电穿孔仪： 食品检测过程中基因的转化;

　　94 . 遗传分析系统： 食品中转基因成分及致病菌的鉴定;

　　95 . 紫外交联仪： 食品检测过程中DNA膜杂交分析;

　　96 . 分子杂交炉： 食品检测过程中核酸的杂交分析;

　　97 . 射线计数仪： 食品中同位素的定量分析;

　　98 . 水分活度测定仪： 食品中水分含量的测定;

　　99 . 温湿度数据跟踪系统： 食品采样与检测过程中温度、湿度数据的跟踪监测;

　　100 . 全自动基因测序仪： 食品中DNA序列的高通量分析;

　　101 . 紫外可见分光光度计： 食品检测过程中紫外可见分光光度法的测定;

　　102 . 紫外透射率分析仪： 食品检测过程中光谱透射率的测定;

　　103 . 紫外分析仪： 食品检测过程中蛋白质和核酸的紫外定性分析;

　　104 . 多功能酶标仪： 食品检测过程中酶联免疫法的分析;

　　105 . 薄层色谱系统： 食品检测过程中样品的薄层点样、展开及成像;

　　106 . 激光共聚焦显微镜： 食品样本中微生物观察及切片样本观察;组织结构的精确描绘、定位(二维和三维)和上述结构的动态变化;

　　107 . 水分测定仪： 食品中水分含量测定;

　　108 . 酒精计： 食品样品中乙醇含量的测定;

　　109 . 纤维测定仪： 食品中纤维含量的测定;

　　110 . 示波极谱仪： 食品检验中元素的分析;

　　111 . 测汞仪： 食品中汞元素的分析;

　　112 . 荧光分光光度计： 食品中有害物质，如，3，4-苯并芘测定;

　　113 . 氨基酸分析仪： 食品中氨基酸含量的测定;

　　114 . 基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱： 食品中农兽药残留、违禁添加的化学药物及其他有机污染物的快速筛查检测;食品中真菌毒素的快速筛查检测;未知物的鉴定分析;

　　115 . 自动电位滴定仪： 食品中酸度、维生素C等的含量测定;

　　116 . 阿贝折射仪： 食品样品的折射率和相关物质的浓度测定;

　　117 . 数显电导仪： 食品样品电导率的测定;

　　118 . X 射线荧光光谱仪： 食品中有害元素的测定;

　　119 . 凝胶渗透色谱： 食品中农药残留、蛋白质和多糖多肽分子量测定以及样品前处理和净化;

　　120 . 液相色谱： 食品中营养成分或污染物等的分离测定;