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韩国外卖难以撼动方便面市场人力成本成主要掣肘

中国的外卖行业撼动了方便面市场,但这样的局面似乎并没有在国外复制。同样属于东亚饮食圈的韩国,方便面人均销量常年居于世界第一。 《每日经济新闻》记者通过调查后发现,尽管随着智能手机和互联网行业的发展,韩国也已经产生了诸如“国民外卖”、“外卖民族”、“外卖街”等数十款订餐软件,但韩国传统方便面行业却依然长盛不衰。 方便面总需求稳步提升 世界方便面协会公布的数据显示,2016年,世界人均方便面消费量为13.3份,韩国人均消费量为76.1份,排名第一,而中国人均方便面销量未能进入前三甲。 近5年来,韩国方便面总需求呈现稳步提升的状态。2012~2016年,韩国方便面总需求从35.2亿包提升至38.3亿包。从需求量来看,除了2014年略有下降以外,其余年份均呈现上升态势。 相较于韩国,中国方便面总需求近5年来却呈现先涨后降的趋势。其中,2012~2013年,方便面总需求从440.3亿包增长至462.2亿包,环比提升4.9%;......阅读全文

专家称泡面比包子有营养 “垃圾食品”要华丽逆袭?

  专家称泡面比包子有营养  “垃圾食品”要华丽逆袭? 江苏专家:相比垃圾食品,“垃圾搭配”更须警惕,长期吃泡面肯定不行  昨天,一则“方便面营养优于包子”的消息,让无数吃货震惊。难道一向被称为“垃圾食品”的方便面,也要逆袭了吗?这个结论出自天津科技大学营养专家团队的一份最新研究报告,报告指出,从食

全自动凯氏定氮仪检测分析一次性筷子的含硫量

  现代快速生活带来了很多的速食文化,方便面,快餐等等。在外就餐的时候,叫一份外卖的时候,快餐盒与一次性筷子那是绝佳的搭配。在开始时快餐盒与一次性筷子的出现是一种卫生的代表。不会引起各类的交叉感染。但是,随着时间的推移,一些不法分子为了保持筷子的较好卖相,用硫磺熏蒸,达到漂白、防霉的作用。而用硫磺熏

今年春运新增的这些“黑科技”,你感受到了吗?

  今年春运已进入高峰期,回家之路固然让人兴奋,但想起往年票难买、排队长、吃饭贵,是否又让你感到非常头疼?好消息是,过去的一年里铁路、民航推出一系列高科技含量的便民举措,为今年春运保驾护航。这些让你出行更便捷、高效、公平的“黑科技”,你感受到了多少?在山东青岛北站候车室,问询机器人受到候车乘客的关注

中国互联网企业编织线上线下战“疫”网

  中国互联网企业编织线上线下战“疫”网  新型冠状病毒感染的肺炎疫情牵动中国社会各界的心。以民营企业为主的中国互联网企业积极作为,编织线上线下战“疫”网,履行社会责任。  捐款和采购,众志成城战“疫”  据不完全统计,截至2月3日,阿里巴巴、腾讯、百度、字节跳动、快手、京东、美团、拼多多等150余

调查称蛋糕店大多都用植物奶油 用量靠估计

面包房总是充满诱惑力一种咖啡中含“植脂末”  这下“灾难”了!爱吃蛋糕的爱喝咖啡的都得小心点  因为蛋糕、巧克力、冰淇淋、奶油饼干、咖啡伴侣中常常藏着“植物奶油”,可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病高发  A  最简单的划分是植物奶油和动物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的;动物