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厦门大学院士组Nature子刊新文章

来自厦门大学,美国乔治亚理工学院等处的研究人员研发出了一种新型检测方法:壳层隔绝纳米粒子增强拉曼光谱(SHINERS)方法,这种方法具有重要的生命科学领域应用,比如在食物安全,药物以及环境污染检测中发挥作用。就此研究人员介绍了这种方法的具体操作步骤,相关成果公布在Nature Protocols杂志上。 文章的通讯作者分别是厦门大学化学系田中群院士,以及佐治亚理工学院王中林教授,其中田中群院士早年毕业于厦门大学,2005年当选为中国科学院院士。主要研究方向为表面增强拉曼光谱、谱学电化学、纳米电化学等方面的研究,曾发表Nature文章,介绍了一种可以在食物安全,药物以及环境污染检测中发挥作用的一种基于表面增强拉曼光谱的新技术。 表面增强拉曼散射(SurfaceEnhanced Raman Scattering, SERS)是指一些吸附到某些粗糙金属表面分子的拉曼信号增强的现象。十年前,SERS的发展被认为已......阅读全文

蒋士强:食品安全快检技术在我国的特需性

       原题目:食品安全快速检测技术在我国的特需性及其主流技术的进展 蒋士强 (中国农业科学院/中国仪器仪表学会)  一、 觧决我国食品安全问题必需实现二个根本性的转变   1、监管的环节上应从目前