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近年来，不断出现的“瘦肉精”事件成为我国食品安全领域一个挥之不去的幽灵。加强对盐酸克伦特罗等可作为“瘦肉精”原料的人用药品流通的监管，防止其流入饲料生产企业和畜禽饲养环节，强化对生猪定点屠宰企业的监管等已列入国家综合治理肉制品等食品安全重点工作安排。 金锣肉制品集团有限公司是我国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业，其产品遍布全国各地。为了更严格地管控产品质量，加强对生肉及肉制品中“瘦肉精”等农兽药残留有效检测，保证国民吃上“放心肉”，金锣集团与企业产品检测长期合作伙伴迪马科技、3M公司，于2011年7月23日临沂金锣集团科技楼会议室联合举办食品检测及微生物检测技术交流会。 会议自7月23日8：00开始，金锣集团质检部，生产部及相关实验人员，共计60余人参加。迪马科技行业技术工程师作了题为《Dikma SPE技术及在食品检测中的应用》技术报告，深入阐述了固相萃取技术原理，应用范围，Dikma ProElut固相萃取产......阅读全文
近几个月来，食品安全事故此起彼伏，“瘦肉精”、“染色馒头”、“牛肉膏”、“毒生姜”等相继曝光，包括最近沸沸扬扬的“塑化剂”事件，最初是饮料，后来是粉状食品、方便面也出现问题，甚至桶装水也不安全了，最近又爆出葛兰素史克公司生产的阿莫西林克拉维酸钾干混悬剂(国内商品名为力百汀)，因检出塑化剂类物质(
克伦特罗是一种β-兴奋剂，添加到饲料中，可以增加猪肉的瘦肉率。克伦特罗在家畜和人体内吸收好，而且与其它β-兴奋剂相比，它的生物利用度高，以至食用了含有克伦特罗的猪肉出现中毒。 国内养猪户不顾
随着科技进步、经济发展、城市化进程的脚步日益加快，人民总体生活水平得到不断提高。但同时，因不合理开发和利用自然资源造成了水质、大气等环境污染并不 断恶化，“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等食品安全事件相继爆出，震动着国人的神经，成为挥之不去的梦魇。如何保证在高速的经济增长