全民补碘20年,已经矫枉过正。 由卫生部此前牵头做的一项针对沿海四省市调查已经显示,过度强调补碘已经导致市民碘过量,存在巨大的健康风险;翌年卫生部建议降低食盐含碘量。 但矫正不易。在普通的超市,消费者往往不容易买到无碘盐。这背后,是20年补碘宣传造就的食用盐供应及消费市场的畸形。在需求不足的情况下,生产企业普遍压缩无碘盐生产,业内专家告诉记者,目前市场上食用盐,80%以上都是含碘的。 与碘盐流通渠道类似,无碘盐销售并没有特殊限制。 中盐北京市盐业公司的一位业务员在接受本报记者询问时称,该公司除了含碘食用盐,也向市场供应不含碘的食盐,已经在物美、华联、美廉美、京客隆、稻香村等商超上市。 但这些无碘盐却乏人问津。 自1994年《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》开始实施,全民补碘被大力宣传。至今,不含碘的盐几乎没有了市场。 区别于中国市场上常见的碘盐,无碘盐是在食盐中不含碘化物的食用盐,适......阅读全文
由卫生部此前牵头做的一项针对沿海四省市调查已经显示,过度强调补碘已经导致市民碘过量,存在巨大的健康风险;翌年卫生部建议降低食盐含碘量。 但矫正不易。在普通的超市,消费者往往不容易买到无碘盐。这背后,是20年补碘宣传造就的食用盐供应及消费市场的畸形。在需求不足的情况下,生产企业普遍压缩无碘盐
●我国是严重碘缺乏的国家,除高水碘地区外,绝大多数居民应食碘盐 ●我国做过多次监测与调整,目前居民摄碘量处于适宜水平,吃碘盐不会导致碘过量 近日,有网友称:甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位,主要原因是吃加碘盐造成的;我国沿海地区居民常吃富含碘的海产品,不需要吃加碘盐。
近日,国家市场监督管理总局在官网发布《食盐质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》),自2020年3月1日起施行。《办法》提到,食盐生产经营者应当建立食盐质量安全追溯体系,落实生产销售全程记录制度,依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食盐销售等信息,保证食盐质量安全可追溯。记录
家住西市场附近的李先生向记者反映,自己和家人都得了甲状腺结节,据说跟吃加碘食盐太多有关系。但他又发现市场上很难买到无碘无钠盐。那么,甲状腺结节跟加碘食盐有关系吗?如果需要吃无碘盐,去哪儿买? 无碘盐销量年增5%,济南却是碘缺乏地区 “去年济南销售食盐68491吨,其中未加碘食盐销量为12
近两日来,由于日本震后核危机加剧,以及传言食用碘盐可以防核辐射,加之民众担心核辐射未来波及中国沿海,进而污染海水产品及食用盐等,中国一些地方出现了抢购食盐的情况。 17日,中国盐业总公司启动应急工作机制,要求各地盐业公司确保食盐市场安全供应。与此同时,中国国家发展改
消费者买盐时不可能用专业试剂一一鉴别 私盐为何流入市场? (执行主编:庄严 记者:刘煜晨 摄像:景延) 我们今天关注的是一件大家每天都离不开的东西,那就是盐。我们国家实行的是盐业专营,然而一些不法分子看中了食盐利润高,所以干起了贩卖私盐的生意。历史上也有不少贩卖私盐的人,最
食用加碘盐已成为人们的习惯(资料图片) 2009年5月,一项“沿海地区居民碘营养状况”调查由卫生部牵头,在浙江、辽宁、福建、上海四省市,低调展开。原本预防大脖子病的碘盐,反而导致市民碘过量,存在巨大的健康风险。近期,南方尤其是沿海城市开始对全民补碘进行反思,一家媒体甚至提出了惊人的“碘
江苏一公司非法制售“农药废渣盐”案件,近日在安徽省阜阳市颍泉区人民法院公开开庭审理。被告人非法制售“农药废渣盐”14000吨,流入全国12个省、市盐业市场,部分“农药废渣盐”冒充食盐流向餐桌。 “废渣盐”主要用于制作小食品 去年,安徽阜阳盐业和公安部门在公路上截获18吨私盐,并顺藤
各种号称添加微量元素的高价盐受市民追捧,专家称最简便的方法是清淡饮食 盐是餐桌上最重要的调味品,没有之一。缺了盐的点睛,珍馐佳肴也变得寡然无味。然而,这两天,微信朋友圈里热传的一个消息,引起人们对盐的忧虑。 传言称“急诊的高钾血症越来越多,追问病史,许多人都是用的低钠盐,低钠盐就是高钾盐,是送
国家盐产品质量监督检验中心工作人员在对5份食盐样品进行检测。 新京报记者送检5份“碘盐”3份有假,均来自农贸市场 内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业盐冒充的食盐,引起社会关注。据业内专家介绍,工业假盐中很多杂质都没有剔除干净,可能含有砒霜、硝铵等有毒成分,长期食用会引发儿童身高发育减缓、智力
黑作坊内的人正在分装假盐,并警惕地观察周围。大袋的工业盐倒到大盆里,之后被分装。右为黑作坊造的假盐,每袋1000克;左为正规的食用盐,每袋400克。一女子在加工劣质酱油。 黑作坊分装工业盐冒充食盐 位于通州区潞城镇七级村 食用后对人体有危害 近日,本报接
2008年9月初曝光的三鹿毒奶粉事件,让人们的“食品之天”再次变得乌云密布。截至9月17日,因服用含有三聚氰胺“三鹿”奶粉的肾结石患儿已达6244名,其中有3名婴儿已经死亡。被检测的三鹿奶粉中,其中三聚氰胺含量最高的居然达到2563毫克/千克,简直太吓人了!为此,国家质检总局近日紧急在全国开展了
俗话说:“民以食为天。”可近几年,不断曝光的问题食品甚至是有毒食品,让人们的“食品之天”变得乌云密布。 怎样才能杜绝有毒的违法食品流入市场? 常抓不懈的工作应该是检测。只有赖于科技手段的应用,特别是快速、准确的检测技术,我们才能知道某种食品是否安全,以及不安全食品的危
盐政执法人员现场查获的私盐 根据群众举报,7月2日,南宁盐务管理局执法人员在南宁高新区大岭村一私人仓库内查获8吨私盐。盐政执法人员还顺藤摸瓜,取缔了上述窝点的一个销售点——位于南宁大沙田用私盐自制、销售假冒广西某品牌味精的黑作坊。在黑作坊里,执法人员同时查获2吨用于
江盐集团江西富达盐化有限公司”“清江”牌小包装食盐。 近日,淮安市淮阴区盐务稽查人员陆续发现市场中有标称为“江盐集团江西富达盐化有限公司”“清江”牌小包装食盐销售,但该品牌代表并未向市、县两级盐务主管部门报备。这种不正常的现象引起了执法人员的注意,便加强了对周边的暗访,经过不懈的努力,终于查获
湖南、江西工业盐流入宝安 本报记者暗访假盐中转点 你有没有想过,在路边店买的食盐有可能是用工业盐做的。前日晚,有市民微博举报称,在宝安区沙井街道万丰村一废弃停车场有疑似假盐加工黑作坊,记者经暗访证实,该处是一假盐存放点和中转点。昨日下午,宝安区市场监督部门、盐业局前来调
时 间:2010年11月19日下午 地 点:北京国二招宾馆 主持人:王林(中国疾病预防控制中心政策办主任) 王林:尊敬的各位专家、各位媒体的朋友,大家下午好! 近期,媒体包括社会各界非常关注铁强化酱油的有关信息,应大家的要求,我们今天下午举办这次铁强化酱油信息共享会。首先
日前,山东省博兴县检察院提起公诉的被告人王辉销售有毒、有害食品一案一审宣判,法院判处其有期徒刑一年零六个月,并处罚金5000元。王辉当庭表示不上诉。 今年年初,王辉在经营饭铺的过程中,以0.85元/公斤的低价购进了750公斤“高级精制盐”。因此,萌生了改当“盐贩子”的念头:“现在,市场上卖
编者按:日前,国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》(公告2011年第191号)。根据检测结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%,黄曲霉毒素M1为已知的致癌物,具有很强的致癌性。昨日,蒙牛公司已在官方网站
市面上,苦味矿泉水以远远高于其他普通矿泉水的价格被称为“水中贵族”,其“清脂排毒”“限量供货”的卖点更是吸引了无数消费者的目光。请关注—— 随着现代人生活品质的提高,人们对于饮用水的质量越来越看重。作为生活必需品的水,已从过去简单满足人们生活饮水需求发展到追求高质量、富含矿物质营养,高端矿泉水
2月28日,浙江省市场监督管理局发布2020年第8期食品安全抽检信息,组织抽检粮食加工品、肉制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、水产制品、糖果制品、婴幼儿配方食品、食用农产品和食盐等11类食品807批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品793批
新西兰乳业巨头陷入“双氰胺门”,引发中国消费者担忧 新西兰官方近日证实,恒天然集团乳制品检测出双氰胺(英文名DCD,也称二聚氰胺)残留。据业内专家透露,中国进口奶粉中有八成是来源于新西兰。尽管该公司表示,这些残留物不足以对人体健康造成影响,但由于市面
新西兰官方近日证实,恒天然集团乳制品检测出双氰胺(英文名DCD,也称二聚氰胺)残留。据业内专家透露,中国进口奶粉中有八成是来源于新西兰。尽管该公司表示,这些残留物不足以对人体健康造成影响,但由于市面上多个“洋奶粉”品牌对奶源标注含糊不清,还是引发了消费者的担忧。专家指出,应尽快填补双氰胺的标准,
面粉、大米是我们每天饮食当中不可缺少的主食,它们的安全和营养是每个家庭都关注的,有关古船、中粮等一些品牌面粉中含有一种增筋剂,也就是偶氮甲酰胺的物质的消息引发了世界的关注,消息说这种添加剂在欧盟是已经禁用的,而且它具有一定的致癌性,国家虽然有安全剂量标准,但是使用当中却无法检