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在一项新的研究中，来自美国普林斯顿大学的研究人员开发出一种导致酵母产生更多的异丁醇的方法。异丁醇是一种可能用作生物燃料的候选物质。在他们发表在2018年3月29日的Nature期刊上的一篇标题为“Optogenetic regulation of engineered cellular metabolism for microbial chemical production”的论文中，他们描述了他们利用光遗传学增加酵母的异丁醇产量。 近年来，科学家们不断地在寻找新的替代石油的生物燃料来源。在这项新的研究中，这些研究人员通过对酵母进行基因改造，使得它们在缺乏光线的情况下产生更多的异丁醇。 正如这些研究人员指出的那样，如果酵母能够一直在生产异丁醇，那么这是比较方便的，但是这似乎是不太可能的，这是因为异丁醇对酵母实际上是有毒的---如果它堆积起来，那么酵母就会死亡。正因为如此，必须让酵母进入生长阶段，在这个阶段中，酵母会堆积它......阅读全文
对酵母等微生物进行基因改造，用来生产人类所需的化合物，这样的生物合成技术已经常见。美国一项新研究说，将光遗传学技术与生物合成技术相结合，可以大幅提高生产效率。 光遗传学技术是一种操控细胞的方法，即把特定基因改造得对光敏感，然后用光来打开或关闭基因功能，影响细胞活动。该技术已对神经科学等领域产生
近日美国普林斯顿大学发布新闻公报说，该校研究团队用光控制转基因酵母，让酵母在“繁殖”与“劳动”两种状态之间及时切换，高效生产化工原料异丁醇，效率可达到以往方法的5倍。研究人员给酵母植入一个经改造的光敏基因，使其对特定的蓝光敏感。在受到蓝光照射时，酵母会正常生长繁殖，分解葡萄糖生产乙醇，同时抑制异
圆柱锥形发酵罐是目前世界通用的发酵罐，该发酵罐设备主体呈圆柱形，罐顶为圆弧状，底部为圆锥形，具有相当的高度（高度大于直径），罐体设有冷却和保温装置，为全封闭发酵罐。锥形罐发酵几种异常现象及处理方法为： 发酵液“翻腾”现象产生的原因：主要是由于冷却夹套开启不当，造成上部温度与工艺曲线偏差大，罐中部温度
最近网络上有所谓的“专家”拍摄视频， 用民间手段冒充科学进行白酒评判， 并造谣惑众， 引发普通消费者对白酒行业的质疑。 现特邀理学、工学双博士—— 邹江鹏教授 （法国南特大学理学博士、 四川大学工学博士） 就白酒的科学鉴别方法， 为你带来真正的专家解读。 高度酒和低度酒怎么定义？ 根据国家标
酒是多种化学成分的混合物，水和酒精是其主要成分，除此之外，还有各种有机物。这些有机物包括：高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等。这些决定酒的质量的成分往往含量很低，约占1％～2％，但种类很多，同时其含量的配比非常重要，对白酒的质量与风味却有着极大的影响。 酒精 酒精的学名是乙醇，乙
白酒专用气相色谱仪分析该方法采用大口径毛细管柱（白酒专用柱），氢火焰离子化检测器检测。测定组分：C2~C6 脂肪酸多种组分特点：和填充柱相比，具有较高的分离能力、较快的分离速度和较好的惰性；与小口径毛细管相比，其柱容量较大，对进样技术要求不苛求，可避免了分流造成的歧视效应。分析时间短约为18min.
细胞工厂操作系统 自然微生物能生产的化学品种类很少，远不能满足生产能源、化工、材料和药物领域各种化学品的需求。另一方面，自然微生物即使能生产某些化学品，其产量也很低，不具备经济可行性。 如何拓展微生物细胞生产化学品的种类和如何提高细胞的生产效率是限制