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碘是维持人体正常生理活动必需微量元素，在人体内参与甲状腺素的合成，碘摄入量不足会引起不同程度的碘缺乏病，但摄入过量也会对健康造成危害。婴幼儿配方食品是婴幼儿摄入碘的主要来源，GB 10765、GB 10767 规定了其中的碘含量要求。 食品中碘的测定国标 GB 5009.267-2016 介绍了分析乳品中碘的方法，首先你需要一台气相色谱，其次你还要掌握丰富的样品前处理知识：小心地从乳品中提取碘到水中，在硫酸的帮助下使用丁酮衍生，借助正己烷反复萃取碘的衍生物，然后水洗、脱水，最后通过气相色谱分离并进入 ECD 检测器检测。 如此精细复杂的转换在 ICP-MS 实验员眼中简直是“魔术师”般的操作，其实用过气相色谱法分析碘的实验员都清楚，这个“魔术师”太难当了！一天检测不了几个样品不说，重复性和回收率还经常“魔术般”变化。 2020 年 9 月发布的新版食品中碘的测定国标 GB 5009.267-2020，有了这么一个机会使......阅读全文
分析测试百科网讯 2016年5月10日，“中国奶业协会质量检测中心”暨“安捷伦奶业联合实验室”正式揭牌，揭牌仪式在中国农科院北京畜牧兽医研究所举行。 据悉，新落成的中国奶业协会质量检测中心，将作为独立的非盈利的第三方检测平台，提供前沿的检测方法及有针对性的量身定制检测方案，可进行包括