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17日，山西省食药监局公布今年第24期食品抽检信息，涉及粮食加工品、肉制品、饮料、方便食品、罐头、酒类、蔬菜制品、糕点和食用油、油脂及其制品等9大类56批次样品，共检出4批次不合格。 桶装饮用水、糕点微生物超标 据不合格名单显示，1批次桶装饮用水、2批次糕点检出微生物不合格。其中，山西相立山泉饮品开发有限公司生产的桶装饮用水检出铜绿假单胞菌。 铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。饮用水中铜绿假单胞菌不合格的原因可能是：一是原料水体受到感染；二是生产过程中卫生控制不严格，杀菌不彻底；三是包装材料清洗消毒有缺陷。 太原市福达食品有限责任公司生产的牛肉松面包霉菌检出值为2.0×103CFU/g。 霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”。霉菌和酵母在自然界很常见，霉菌可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食......阅读全文
12月5日，贵州省市场监管局发布2019年第46期食品安全抽检信息，组织抽检21类食品和1类食品添加剂，共1168批次样品，不合格样品29批次。不合格食品涉及微生物污染、食品添加剂、兽药残留等问题。 17批次食品检出微生物污染问题 17批次食品检出微生物污染问题，分别为白云区吴委芬便利店销售
据国家市场监督管理总局通报，近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检肉制品，食用油、油脂及其制品和水产制品等3类食品293批次样品，抽样检验项目合格样品289批次，不合格样品4批次，涉京东天猫等4家销售平台。 通报显示，不合格样品中有3批次检出酸值（价）不合格，来自京东、天猫、苏宁易购各1批次