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卫生计生委:调和油将纳入食用植物油卫生标准

在16日-17日由中国食品土畜进出口商会主办的"2013年全球油脂油料产业峰会"上,卫计委国家食品安全风险评估中心标准二部邵懿表示,调和油将被纳入食用植物油卫生标准,添加标识要求,但设置安全指标解决地沟油问题不太现实,可能性不大。 邵懿指出,食用植物油卫生标准的修订整合工作已启动,目前地沟油和调和油是社会比较关注的问题,标准的修订将充分考虑社会热点问题。但是通过设置安全指标解决地沟油问题,不太现实,可能性不大。 至于调和油,邵懿透露,食用植物油卫生标准的修订,其中重要的修改就是要将调和油纳入食用植物油卫生标准中,增加相关数据定义和安全指标,并添加标识要求,保障消费者的知情权。 记者调查发现,目前市场上调和油种类繁多,如花生调和油、橄榄调和油、天然谷物调和油、葵花籽调和油、茶籽橄榄调和油、坚果调和油等。各品牌调和油均有在外包装标示成分,成分少则三四种,多则十来种。业内人士透露,生产企业在标注各类成分时,一般会......阅读全文

食用调和油成分将不再雾里看花

  某品牌打着橄榄调和油旗号的食用油,实际上橄榄油只占0.8%;某品牌花生调和油,花生油不足2%……目前我国食用调和油领域以次充好、混淆概念者不在少数。《中国消费者报》记者近日从业内专家处获悉,历经十余年酝酿,消费者高度关注的涉及食用植物调和油的国家标准——《食品安全国家标准 植物油》(GB2716

食用油新国标出台 调和油配方将不再是“秘方”

长期以来,调和油配方是厂家的秘密,不公开是行业“潜规则”,如今这一“潜规则”就要被打破了!日前,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局公告发布《食品安全国家标准植物油(GB2716-2018)》,正式实施日期为2018年12月21日,新标准最大的特点是要求“食用植物调和油的标签标识应注明各种

解读GB 2716-2018 《食品安全国家标准 植物油》

  GB 2716-2018 《食品安全国家标准 植物油》于2018年6月21日由国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布(公开日期为2018年6月22日),代替GB2716-2005《食用植物油卫生标准》、GB7102.1-2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》两个标准,即将于2018

食用调和油国标 年内有望实施

  “打着橄榄调和油旗号,实际上成本很高的橄榄油在产品中占比还不到1%;还有一些花生调和油,花生含量其实不到2%,这不是忽悠消费者吗?”中国粮油学会首席专家、油脂分会会长王瑞元近日接受记者采访时直接表示:在食用调和油领域,存在以次充好、混淆概念的现状。  据悉,造成这种乱象的根本原因就是十多年前酝酿

《食品安全国家标准 植物油》正式发布

  分析测试百科网讯 近日,中国质量新闻网发布关于《食品安全国家标准 植物油》的通知。正式声明食用调和油进入配方公开新时代。国家食品安全风险评估中心近日对《食品安全国家标准 植物油》标准进行了解读。  据了解,《食品安全国家标准 植物油》(GB 2716-2018)是对《食用植物油卫生标准》(GB

以后不能再标“橄榄调和油”了 教你识别符合标准的植物油

  食用植物油在人们生活中举足轻重。今年,多部植物油标准颁布实施。而本月21日,植物油新国标也将实施,特别提出植物调和油标签应标明各种油配比。记者昨走访发现,目前仍有部分调和油尚未标明食用油比例。不过12月21日前已出厂的,可销售至保质期结束。  新标解读  橄榄调和油不能叫了  统一改称食用植物调

调和油如何吃的安全? “食用调和油国标”征求意见出台

  备受关注的“食用调和油国标”落地进程近日又前进了一步。8月9日,国家粮食和物资储备局发布了“关于公开征求《食用调和油》国家标准意见的通知”(以下简称《征求意见》)。经济日报-中国经济网记者注意到,该《征求意见》明确了包装及散装食用油产品应该在包装上明确原料油的名称和比例,以及是否使用了转基因原料

食用调和油有了国家标准 要求明确标明食用油配比比例

  市场上各式各样的食用调和油,如今有了国家标准。6月21日,国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局公布《关于发布〈食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚〉(GB 1886.297-2018)等27项食品安全国家标准的公告(2018年 第5号)》,其中包括《食品国家安全标准 食用油(GB27

橄榄调和油、大豆调和油这类名称不能再用了!

  《植物油》国家标准调整,橄榄调和油、大豆调和油等名称今后不能再用了,统一用“食用植物调和油”命名。昨日,市食品药品监管局提醒,武汉食用植物油生产加工企业要按照新标准要求,改进完善生产工艺、标签标识等。   据悉,与老标准相比,新标准完善了术语和定义、删除了煎炸过程中植物油的羰基价指

橄榄调和油、大豆调和油统一用“食用植物调和油”命名

  《植物油》国家标准调整,橄榄调和油、大豆调和油等名称今后不能再用了,统一用“食用植物调和油”命名。昨日,市食品药品监管局提醒,武汉食用植物油生产加工企业要按照新标准要求,改进完善生产工艺、标签标识等。   据悉,与老标准相比,新标准完善了术语和定义、删除了煎炸过程中植物油的羰基价指

宁夏石嘴山市四项举措推进食用植物油风险排查治理工作

  近日,按照宁夏回族自治区市场监督管理厅统一部署,石嘴山市市场监督管理局以四项举措推进食用植物油质量安全隐患排查治理工作。  找准风险排查工作突破口  石嘴山市市场监督管理局对监督抽检工作进行了提前安排,要求各县分局结合扫黑除恶专项斗争,以销售食用油较集中的大中型食品超市为突破口,对“掺杂使假”等

专利是不是“尚方宝剑”调和油的标准是给谁定的

   专利是不是“尚方宝剑”   1∶1∶1是什么?很多消费者,尤其是每天都和柴米油盐酱醋茶打交道的家庭妇女可能都会知道是近几年来食用油品牌金龙鱼的广告主旨。当年马来西亚粮油企业嘉里集团来到中国后为中国消费者带来了金龙鱼第一代调和油,这也是马来西亚的粮油企业带给我国食用油行业的里程碑式的事

没有国标随意勾兑?健康调和油问题内幕大调查

      由于用调和油一直没有统一的国家标准,特别是没有对调和油配料比例的统一要求,一些不法生产企业常常会打出一些模糊概念。    大豆油、色拉油、花生油、橄榄油、调和油,面对超市的用油货架上名目繁多的油您是如何挑选的呢?如果告诉你,

【百名专家解读百种产品质量】今日关注:食用植物油

   今日关注:食用植物油   出场专家:吴磊   国家果类及农副加工产品质量监督检验中心高级工程师   产品简介   食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实(仁)、椰子果实以及其他小品种植物油料(如:核桃、杏仁、葡萄籽等)制取的

受阻“检测关”食用调和油国标难产

  在食用植物调和油市场,国家标准缺位问题一直备受关注。《经济参考报》记者近日通过业内人士了解到,食用调和油国家标准仍在征求意见阶段,由国家卫计委征求农业部、商务部、国家粮食局等部门意见 。 目前国家标准迟迟没有出台,核心问题在于缺乏有效准确的检测方法。   早在2005年,食用调和油国家标准

调和油配方比例不再是“谜”

  日前,国家发布了《食品安全国家标准植物油》(GB2716-2018),并将于12月21日正式实施。调和油新国标最突出的条款就是,要求“食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例”。  业内专家指出,伴随着新国标的出台,调和油市场将越来越规范。届时,调和油配方比例不再是“谜”,市民消费将更

新国标近日正式实施 食用油配方将不再成“机密”

  备受关注的食用油新国标——《食品安全国家标准 植物油》于2018年12月21日起正式实施。这一市场呼唤良久的国家标准出台具有划时代意义,将结束原料配比不清、以次充好的行业乱象,促进建立透明规范的消费环境和市场秩序,引领行业高质量发展。  食用油新国标已经酝酿多年,此次是在原有4个标准基础上整合修

食用油新国标出台 调和油配方比例不再是“谜”

  如今,调和油已成为不少家庭的厨房必备食用油。日前,国家发布了《食品安全国家标准植物油》(GB2716-2018),并将于12月21日正式实施,要求“食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例”。伴随着新国标的出台,调和油市场将越来越规范。届时,调和油配方比例不再是“谜”,市民消费将更明白

食品检验标准归纳

序号检测项目类别检测项目/参数检测标准(方法)名称及编号(含年号)限制范围或说明序号项目名称一食品添加剂     1        碳酸氢铵食品添加剂 &nbs

东莞质监:一批次食用植物油产品过氧化值超标

  近期,东莞市质量技术监督局对本市生产环节的食用植物油产品进行定期抽样检验,共抽取了48家企业的68批次产品。结果显示,1批次产品过氧化值超标。   本次抽样检验依据有:《食用植物油产品质量监督抽查实施规范》,涉及的标准有:GB 1534-2003《花生油》、GB 1535-2003《大豆油》、

破乳诱导萃取—电感耦合等离子在油品分析中的应用研究

微量金属元素普遍存在于食用油、生物柴油、柴油、航空煤油、润滑油等油品中,它们的来源非常广泛,可能来自生产油品的原材料(土壤、农作物、原油等),可能来自为了提高油品性能而加入的添加剂,也可能来自发动机润滑系统的磨损,更可能来自油品的生产、运输和储存过程。油品中微量金属元素的准确测定,不管是对油品的质量

金浩茶油“致癌门”暴露调和油标准缺失

  金浩茶油“致癌门”东窗事发令中国食用油安全问题再起波澜。昨日,金浩茶油在北京各大超市全面下架。业内专家认为,金浩茶油的问题暴露出食用油市场的混乱,标准缺失也让正规合法经营的食用油企业的生存空间被挤压。  被曝致癌物苯并(a)芘超标并实施秘密召回的国内知名山茶油品牌“金浩茶油”,9月

湖南金浩等茶油致癌物超标

湖南金浩等茶油致癌物超标 政府与企业秘密召回  湖南金浩等公司茶油产品被查出致癌物超标,但政府与企业选择了秘密召回,消费者至今茫然无知,召回效果存疑。  8月21日,在湖南金浩茶油股份有限公司(下简称金浩公司)一天前公告“澄清被查出致癌物超标6倍的传言”之后,

2018年12个食品安全热点的真相,你都了解吗?

  非洲猪瘟蔓延,猪肉还能吃吗?”“益生菌成了‘无益菌’?”“咖啡是否致癌”“三文鱼标准之争”……刚刚过去的2018年,有哪些食品安全热点事件值得关注?你是否误信了朋友圈流传甚广的食品谣言?1月3日,中国食品科学技术学会经中国科协指导权威发布2018年食品安全热点,食品科技领域的多位专家、学者就公众

2018年12个食品安全热点的真相,你都了解吗?

  非洲猪瘟蔓延,猪肉还能吃吗?”“益生菌成了‘无益菌’?”“咖啡是否致癌”“三文鱼标准之争”……刚刚过去的2018年,有哪些食品安全热点事件值得关注?你是否误信了朋友圈流传甚广的食品谣言?1月3日,中国食品科学技术学会经中国科协指导权威发布2018年食品安全热点,食品科技领域的多位专家、学者就公众

食用油的安全“隐患”

  目前部分食用油,存在过度脱色带来的重金属污染、违规添加香精等问题。在行业标准上,有学者介绍,部分食用油脂添加剂无质量标准和测定方法标准,有的使用者存在盲目使用的情况。   广州市民刘俊是家里的“掌勺大厨”,每天都会跟柴米油盐打交道,他家里有5口人,平均一天要消耗大约350毫升植物油。他看到某品

橄榄油市场混乱 有一滴橄榄油也能称橄榄调和油

  被西方国家誉为“液体黄金”的橄榄油,近年来大量进入宁波市场。特级初榨橄榄油、初榨橄榄油、橄榄调和油、橄榄果渣油……有人统计,包括网购和实体市场,宁波人可以买到各种品牌200种以上的“橄榄油”。笔者最近调查发现,名目繁多的“橄榄油”因为标准不全而鱼目混珠,让消费者眼花缭乱。   种类繁多名称混乱

粮油专家回应食用油传言:浸出法压榨法并无优劣之分

  近年来,经过某些所谓“营养专家”的渲染,不少关于食用油的传言在消费者中广为流传,例如压榨油比浸出油更健康、调和油没有营养等,让人莫衷一是。而最近召开的中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会上,包括中国粮油学会首席专家王瑞元在内的12位国内油脂方面权威专家经过认真讨论,对这些“油脂加工与营养”方面

天津检验检疫部门提醒:购进口橄榄油 应关注三大问题

  从天津出入境检验检疫局官网获悉,据统计,2016年1-7月,天津口岸进口橄榄油约1873.3吨,货值约837.6万美元,同比分别增长26.5%和37.2%。天津口岸进口的橄榄油主要来自西班牙、意大利等国家,其中产自西班牙橄榄油占全部进口量的八成以上。  橄榄油进口量价齐增,倍受消费者追捧。天津检

烹饪油烟损害人体健康 欧丽薇兰橄榄油油烟浓度较高

   7品牌植物油测评报告一:   烹饪油烟损害人体健康 欧丽薇兰橄榄油油烟浓度较高   “婚姻有时真像烹饪中的油,看似平淡,却能让一切沸腾起来。”这是一家食用油企业的广告词。柴米油盐酱醋的婚姻生活中,对于许多家庭“煮妇(夫)”来说,选一款好的烹饪用油,不仅关系情感健康,也关系身体健康。   事实上