专家对硒元素的分析讲解及硒的食物来源
将硒作为维持人体正常生理功能的重要微量元素(微量元素食品)则历经了多年的研究。开始发现过多的硒对人体和牲畜有毒性。直到20世纪50年代有关硒的营养健康(健康食品)证据才逐渐积累起来。硒被摄人并被肠吸收后分布在肝、脾、肾及心脏等脏器中。人体血液中硒浓度为0.22微克/毫克。硒与蛋白质(蛋白质食品)结合并在血液中运送到组织。少量的硒从粪便和汗中排出，但主要通过肾脏排泄。硒参与人体组织的代谢过程。硒参与构成谷胱甘肽过氧化物酶，可催化还原型的谷胱甘肽转化成氧化型的谷胱甘肽，防止过氧化氢及氧化物对细胞的损害。硒可以预防克山病。......阅读全文
专家对硒元素的分析讲解及硒的食物来源
目前，某些人类种群资料和实验室实验说明硒可能有抗癌的生理功能。关于食物中的硒的含量，受各地土壤含硒量的影响很大。因此，缺硒地区和富硒地区植物含硒量可能有很大差异，通常了解食物中含硒量时应注意其产地。 硒的丰富来源有芝麻、动物内脏、大蒜(大蒜食品)、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、金针菇、海参、鱿鱼、苋
专家对硒元素的分析讲解及硒的食物来源
将硒作为维持人体正常生理功能的重要微量元素(微量元素食品)则历经了多年的研究。开始发现过多的硒对人体和牲畜有毒性。直到20世纪50年代有关硒的营养健康(健康食品)证据才逐渐积累起来。硒被摄人并被肠吸收后分布在肝、脾、肾及心脏等脏器中。人体血液中硒浓度为0.22微克/毫克。硒与蛋白质(蛋白质食品)结合
元素硒对人体的的危害和污染来源
微量硒是生物体必需的营养元素,但其有用性和致毒性之间界限很窄,过量的硒能引起中毒,使人脱发、脱指甲、四肢发麻甚至偏瘫等病症。水中硒以无机的六价、四价、负二价及某些有机硒的形式存在,也可能有极微量的元素硒附着在悬浮颗粒物上。一般天然水中主要含有六价或四价硒,含量大多数在1 μg/L以下,个别水体流经含
硒尿苷的来源
中文名称硒尿苷英文名称selenouridine定 义含硒的尿苷，通常是尿苷的2-氧被硒所取代，从含硒的转移核糖核酸中分离得到。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
5000种硒产品聚“世界硒都”－专家倡导科学补硒
虽然医学在不断进步，但慢性病发病率却在日益增长，科学家把减少慢性病的希望转向营养预防。近日，在“世界硒都”湖北恩施举办的首届中国硒产品博览交易会上，展出了来自全国14个省七大富硒区近400家企业的共5000种硒产品。 在同期举行的硒资源开发利用研讨会上，23位专家联合签名倡导“科学补硒”。
食品中硒的主要来源
人体自身不能合成硒，食物中的硒才是主要来源，根据中外科学工作者对食物含硒量的测定数据，我们可以发现如下规律：蛋白质高的食品含硒量>蛋白质低的食品，其顺序为动物脏器>海产品>鱼>蛋>肉>蔬菜>水果。硒主要存在于天然食物中，海鲜以及植物种子,尤其是芝麻子中含有大量的硒。大多数抗氧化营养增补剂中也含有硒。
原子吸收AAS元素分析方法硒Se
1. 基本特性: 原子量 78.96 电离电位 9.75 （ev） 离解能 3.5 （ev）2. 样品处理: HNO3+H2O2; HNO3+HCLO4; HCL+HNO3+HCLO4,Na2O2+NaCO3+ZnO.3. 分析条件 分析线 196.0 nm 狭缝 2.0 n
专家称九成富硒食品含硒量有猫腻
近年来，随着人们生活水平的提高，食品越来越多样化，近来，市场上以富硒为卖点的食品层出不穷，日前，中科院硒生物技术院士工作站办公室主任程敬卿透露，市面上90%的硒产品可能不达标，部分厂家采用的喷洒式添加法存在隐患。 在光大会展中心的农产品展销会上，这两天一款富硒大米正在热销，厂家打出的有机硒大米
水稻吸收硒元素研究获突破－或用于生产富硒大米
河南科技大学张联合博士和中科院遗传发育所储成才课题组的胡斌博士等通过遗传、分子、生理等手段发现，在水稻中，亚硒酸盐是通过磷转运子吸收的，并鉴定了一个具有很强转运亚硒酸盐特性的磷转运子，将编码该转运子的基因在水稻中过量表达可显著提高大米硒含量，该项研究成果不仅极大地丰富和完善了植物吸收亚硒酸盐的理
铋和砷、硒等元素测定的方法
铋和砷、硒等元素相同,能够在酸介质中被硼氢化钠(钾)还原,形成气态氢化物,用等离子发射光谱、原子吸收或原子荧光法检测。以原子荧光法最为简便,且灵敏度高。
硒的测定
硒标准储备溶液ρ(Se)=1.00mg/mL称取0.1000g光谱纯硒粉，置于200mL烧杯中，盖上表面皿，沿杯壁加20mL(1+1)HNO3，于自动控温电热板上低温加热溶解。取下，加3mLHClO4，加热至高氯酸冒白烟，取下冷却，用水吹洗表面皿和烧杯壁，继续加热至冒白烟。冷却至室温，移入100mL
硒元素对结肠直肠癌风险的功效是好？还是坏？
由亚利桑那大学癌症中心研究人员组成的一个团队领导的一项为期12年的科学研究，在研究中工作人员对硒的安全性和有效性提出了质疑，硒是一种受欢迎的营养补充剂，被称为抗击和降低结肠直肠癌的风险的良药。 这项研究的结果表明：硒在实际应用中需要进行重大改变，因为硒补充剂对于预防结肠直肠癌的风险并没有很好
常见的氧族元素的化合物硒化氢
硒化氢是一种极毒、有恶臭的无色气体，酸性比硫化氢强，加热灼烧可逐渐分解。可燃。通常由金属硒化物和水或稀酸的反应制取。
“概念大米”靠谱吗？硒元素有争议
近年来，市面上出现不少“概念大米”，如“竹营养米”、“麦饭石大米”等，据说在米饭中加入了矿物质、钙等营养元素。吃饭当保健品?不少消费者对此表示疑惑，而专业人士认为这样的概念大米并不靠谱。中国农业科学院稻米质量安全评估的专家们认为，市场上的保健概念米，是市场营销的一个策略，从实际保健疗效来讲，没有
关于锌硒对心脏的保护的基本介绍
锌为人体必需的微量元素，对心脏影响颇大。锌参与多种酶的合成，能保护细胞不受或者少受自由基的损害。锌本身能直接抑制脂质过氧化物反应，稳定细胞膜结构，对心肌炎造成的心肌细胞的损害进行修复。 硒为人体谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，缺乏此酶，细胞代谢受阻。缺硒导致心肌内线粒体氧自由基增加，细胞脂质
常见的氧族元素的化合物二硒化碳
二硒化碳（化学式：CSe2），是一种黄色且有刺激性气味的液体。和二氧化碳、二硫化碳一样，二硒化碳也被认为是一种无机化合物。二硒化碳可在550℃以下借由硒粉与二氯甲烷反应制得：2 Se + CH2Cl2 → CSe2 + 2 HCl ↑.
常见的氧族元素的化合物亚硒酸
亚硒酸是硒的含氧酸的一种，其中硒的氧化态为+4。它是白色正交晶系晶体，极易溶于水，由二氧化硒溶于少量水缓慢蒸发结晶并用氢氧化钾干燥得到。晶体中稍许畸变的SeO3基团，靠较强的氢键相互连接。固态亚硒酸在150℃分解。在更强的氧化剂（如臭氧、氯气、高锰酸根离子）作用下，亚硒酸也可以被氧化为硒酸。亚硒酸有
亚硒酸污染治理及硒资源回收研究获新进展
近日，广东省科学院微生物研究所研究员许玫英团队在亚硒酸污染治理及硒资源回收研究方面取得新进展，发现多株亚硒酸盐高耐受性及高效还原性菌株。相关成果发表于《危险材料杂志》。硒是人体必需的微量元素。然而，人体膳食硒缺乏和硒中毒之间的浓度差非常小，硒污染地区居民通过食物吸收、空气吸入及皮肤接触的方式从环境中
亚硒酸污染治理及硒资源回收研究获新进展
近日，广东省科学院微生物研究所研究员许玫英团队在亚硒酸污染治理及硒资源回收研究方面取得新进展，发现多株亚硒酸盐高耐受性及高效还原性菌株。相关成果发表于《危险材料杂志》。硒是人体必需的微量元素。然而，人体膳食硒缺乏和硒中毒之间的浓度差非常小，硒污染地区居民通过食物吸收、空气吸入及皮肤接触的方式从环境中
亚硒酸钠片的贮藏及包装
贮藏 密封保存 包装 本品为铝箔板包装，1mg×12片/盒；1mg×12片×2板/盒
广西发现大面积土壤富含“长寿元素”硒
经地质勘探部门深入调查，广西最近发现大面积土壤富含“长寿元素”硒，是目前全国圈定出的特大面积连片富硒土壤区域。日前，广西召开全区富硒农产品开发会，迈开“中国富硒农业之都”建设步伐。 硒是人体必需的微量元素, 具有抗癌、抗衰老、解除重金属毒害等重要作用，被科学家誉为“生命之火”、“抗
硒对冶炼烟气洗涤过程汞释放的影响
烟气中汞主要以颗粒态汞(Hgp)、氧化态汞(Hg2+)和元素态汞(Hg0) 三种形式存在。目前所研究的脱汞的方法主要集中在两个方面，一是吸附剂喷射技术；另一方面是利用现有的空气污染控制装置为基础的同时脱汞方法。吸附剂喷射技术虽具有较高的脱汞效率，但其成本很高，吸附剂后续处理难，若处理不当易造成二次污
硒(Se)元素氢化物发生及原子荧光光谱分析的影响因素
Se 也是一种形态非常丰富的元素,并且 Se 在生物体中具有较高的重要性,是一种非常重要的抗氧化剂。其常见形态有 Se(IV)、 Se(VI)、硒脲(SeU)和多种硒代氨基酸,包括硒代胱氨酸(Se- Cys)、硒代蛋氨酸(SeMet)、甲基硒代胱氨酸(SeMeCys)。所以 Se 的测量存在与 As
新研究发现：富硒食物可显著降低结肠癌的发生
硒是人体必需的微量元素，中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一，巴西坚果、贝类、红肉和内脏含有丰富的硒。 根据美国国立卫生研究院（NIH）的公告，硒在促进机体组织再生方面扮演的角色，譬如促进甲状腺激素代谢和DNA合成，使机体免受抗氧化损伤和感染。 之前有研究表明：低硒摄入量会降低免
（ICPMS）测定食用菌中硒元素含量
硒既是一种营养元素，又是一种抗氧化剂，具有清除体内自由基及抗衰老的作用。它是人体红细胞谷胱甘肽过氧化物酶和磷脂过氧化氢谷胱过甘肽过氧化物酶的组成成分，其主要作用是参与酶的合成，保护细胞膜的结构与功能免遭过度氧化和干扰。近年来的研究表明，硒及硒化物（Sodium Selenete）除具有抗氧化作用
二硫化硒洗剂的制剂规格及贮藏
类别同二硫化硒规格(1)50g:1.25g(2)100g:2.5g贮藏密封,在凉暗处保存。
二硫化硒洗剂的鉴别及检查方法
鉴别取含量测定项下的滤液10ml,照二硫化硒项下的鉴别试验,显相同的反应。检查pH值取本品25g,加水50ml,混匀,依法测定(通则0631),pH值应为3.0~5.0。其他应符合洗剂项下有关的各项规定(通则0127)
硒代半胱氨酸的结构及功能
硒代半胱氨酸（Sec）是一种氨基酸，化学式为C3H7NO2Se。存在于少数一些酶中，如谷胱甘肽过氧化酶、甲状腺素5'-脱碘酶、硫氧还蛋白还原酶、甲酸脱氢酶、甘氨酸还原酶和一些氢化酶等。硒半胱氨酸的结构和半胱氨酸类似，只是其中的硫原子被硒取代。包含硒半胱氨酸残基的蛋白都称为硒蛋白。
新疆产葡萄籽中的微量元素硒测定方法
硒是人体不可缺少的微量元素之一,被誉为生命的火种。由于硒的主要生物活性与人类健康及动植物代谢生长关系密切,硒的药用价值已受到普遍重视。现已知其具有治癌抗衰老功能,并为治疗地方病、贫血病、冠心病、糖尿病、心血管病、视力障碍等23种病变的药。微量元素硒,有助于防止过早衰老,帮助人类活到zui大的生物学年
常见的氧族元素的化合物二氧化硒
二氧化硒（化学式：SeO2）是硒(IV)的氧化物，无色晶体，是最常用的硒化合物，315℃升华，有毒，人摄入后体内会散发出特别的臭味（摄入后应服用维生素C）。硒在空气中燃烧（蓝色火焰），硒与硝酸、过氧化氢反应氧化，或亚硒酸脱水都可以得到二氧化硒。二氧化硒可溶于水，生成亚硒酸；溶于碱则生成亚硒酸盐。它是